'맛남의 광장' 백종원 수박 에이드, 휴가 캠핑 스타일 수박 소주, 수박 화채
백종원 수박 에이드 휴가 캠핑 스타일 수박 소주 수박 화채 만드는 법 레시피 소개해드립니다. 맛남의 광장과 마리텔에 소개된 수박소주 수박화채 수박쥬스 만드는 방법입니다.
'맛남의 광장' 백종원 수박 에이드, 휴가 캠핑 스타일 수박 소주, 수박 화채
‘맛남의 광장’ 백종원 선보였던 수박 에이드를 본방 버젼으로 다시 소개할께요! 수박과 휴가 시즌인만큼! 예전 백종원 수박 화채, 백종원 수박 소주 만드는 법도 함께 소개해드릴께요!
백종원의 수박 에이드 만드는 법의 경우에는 이전 포스팅에서 말씀드렸던 것과 큰 차이는 없습니다만, 이전 포스팅은 나름대로 팁이 많으니까 확인해보세요!
백종원 수제 수박 에이드 만드는 법 레시피
‘맛남의 광장’에서 백종원은 요리 대결을 준비하는 제자들을 위해 수박 에이드를 직접 만들었어요!
땡모반으로 방송에서는 많이 소개되었죠!
소개드린 과정에서 수박 주스까지다! 라고 하면, 그게 땡모반인데, 땡모반은 좀 더 쫀쫀한 스무디 식감이 느껴져야 합니다.
즉 물이나 얼음 추가를 하기보다는 수박을 얼려서 곧장 간 느낌으로 보시면 됩니다.
백종원은 먼저 수박 한 통을 찬물에 씻었어요! 수박 껍질 줄무니로 잘랐는데, 별 소용이 없었네요! 그래도 확률적으로 더 높은 듯 합니다!
수박 껍질을 제거한 백종원은 수박을 큐브 형태로 잘랐습니다.
큐브 형태로 잘라서 냉동실에 넣고 소분해놓고 쓰면, 여름에 쉽게 수박 쥬스, 수박 에이드 등을 만들기 좋아요!
썰어둔 수박을 믹서기에 넣은 후 설탕을 넣었습니다!
‘맛남의 광장’ 백종원 수박 에이드 쥬스 만드는 법 커피빈,스타벅스, 빽다방 레시피 추가
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그런데 수박 에이드 수박 주스도 여러가지네요! 스타벅스 스타일, 커피빈 스타일, 빽다방 완전수박 스타일 만드는 법으로 소개했으니 관심있으시면 참고해보세요!
저탄고지 혹은 당질제한 저탄수화물 다이어트 식단 하시는 분들은 대체 감미료 쓰시는 것을 추천합니다! 당분 자체가 탄수화물이고 당질이라서, 저탄고지나 당질제한에 설탕이나 꿀은 좀 맞지 않는 감미료이죠! 대체 감미료 관련 글은 여기에 있어요!
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백종원은 “여름에는 갈증 해소하는 데 설탕물이 좋다”고 설명했죠! 백종원은 믹서를 이용, 수박을 적당히 갈아줬습니다.
얼음을 넣고 갈아주면 수박 주스가 완성되었어요!
여기까지는 수박 주스입니다! 이게 끝이 아니죠? 시원한 수박주스에 청량감을 더해줄 탄산수를 넣어야죠! 바로 수박 에이드 탄생이 임박했습니다!
수박에이드 팁1.
수박 주스에 탄산수를 섞어 쏘는 맛을 더하는 것이 '수박 에이드'입니다! 탄산수는 흔들면 거품이 많이 생기고, 넘칠 수 있고, 탄산이 날아가 버립니다. 그러므로 보통 주스를 만든 후에 추가 해주시는 방법이 맞습니다.
수박에이드 팁2.
설탕대신 꿀을 넣으면 꿀향과 수박향이 잘 어우러져, 고급진 맛이 납니다!
백종원 수제 수박 에이드가 완성!
맛남의 광장 백종원의 제자들 김희철, 양세형, 김동준, 유병재는 “완전 시원해”, “탄산수라 되게 새롭다” 등 완전 감동한 맛을 표현했답니다.
MBC '마리텔'에서 캠핑장용으로 소개되었던 수박 화채, 수박 소주입니다. 두 개를 동시에 만들어야 수박 하나를 온전히 씁니다. 물론 꼭 수박 소주를 만들어드시지 않아도 됩니다!
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백종원 수박 소주 만드는 법 레시피 (휴가 캠핑 추천)
수박을 수박 소주 캐그(통)으로 써야하므로, 밑을 고정해야합니다!
위에는 파낼 수 있도록 넓게 잘라주시고요!
뜬금 없는 주의사항! 위에 뚜껑 버리면 안된답니다.
국자로 수박 속을 파낸다!
파낸 수박 통에 나무젓가락으로 구멍을 낸다!
그 구멍에 빨대를 꼽는다 (짧은 쪽을 꼽는다)
소주를 따서 소주 뚜껑으로 빨대가 밑으로 처지지 않게 고정한다. (아시죠? 랜덤 게임용 소주 뚜껑)
소주 : 사이다 를 1 : 1 의 비율로 속을 파낸 수박 통에 집어 넣는다.
팁1.
최소 1시간~ 길게 반나절 냉장보관 했다 먹어야 진짜 수박향이 가득 올라옵니다.
캠핑장 도착하면 미리 수박 소주 만드는 작업하셔서 냉장고 넣어주시는게 어떨까 싶습니다. 정말 얼마 안걸려요! 그 사이의 아쉬움은 수박화채로 대신해야죠!
팁2.
소주의 맛을 더 강하게 드시고 싶으시다면, 소주 : 사이다 비율을 2 : 1 까지로 올리셔도 됩니다. 단 충분히 우러나오도록 숙성시간을 꼭 가져주세요!
팁3.
연인들이나 혼자 드실 때에는 미니수박을 추천드립니다!
아재개그까지 투척해주시는 백종원 쌤!
백종원 수박 화채 만드는 법 레시피 (휴가 캠핑 추천)
수박주를 위해 파낸 속에 딸기 우유를 부어 화채를 완성합니다. 너무 짧아서 민망합니다. 근데 맛있어요!
시원한 수박과 차가운 딸기우유 위에 얼음 동동 띄워 먹으면 굉장히 맛있습니다.
팁1.
파인애플이나 사과,망고,키위와 같은 다른 과일 토핑도 어울립니다. 급할땐 아시쥬? 후루츠 칵테일! 이거 좀 넣어주면 더 고급집니다.
탑2.
사이다 안넣으시는게 좋습니다!
팁3.
이게 수박소주랑 같이 먹으면, 다음 날 하루의 절반을 날려버리는 타노스의 기적을 보십니다. 정말 술이 술술 들어가다가 정신차리면, 다음날 점심 됩니다! 너무 맛있어요!
맛남의 광장 백종원 초간단 술안주 가지전, 느타리 비빔당면, 느타리 두루치기 만드는 법!
‘맛남의 광장’ 백종원 가지밥, 가지튀김 레시피?! 백선생!
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