알토란 한식 고수들의 집밥 비법 귤청을 활용한 초간단 제육볶음 레시피 만드는 방법을 알아보자

알토란 한식 고수들의 집밥 비법 귤청을 활용한 초간단 제육볶음 레시피 만드는 방법을 알아보자

알토란 한식 고수들의 집밥 비법 귤청을 활용한 초간단 제육볶음 레시피 만드는 방법을 알아보자

더 쉽게 깊은 맛을 내는 한식 비법 레시피는 무엇일까요? 음식이라면 라면밖에 못끓이는 당신을 위한 알토란의 특급 한식 레시피! 지금까지 먹어온 한식 집밥 레시피 이대로 좋을까? 알토란이 집밥 레시피를 위해 전문가 셰프들의 한식 레시피 귤청을 활용한 초간단 제육볶음 만드는 방법을 통해 특급 요리로 확 바꿔드립니다!

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이번 주 알토란에서 공개되는 요리 비법 한식 귤청을 활용한 초간단 제육볶음 레시피는 다음과 같습니다.

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

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[ 귤청을 활용한 초간단 제육볶음 레시피 ]

[ 귤청을 활용한 초간단 제육볶음 재료 ]

재료: 돼지 앞다릿살 300g, 식용유 3 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 약간
양념 재료: 귤청 4 큰 술, 간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 고추장 2 큰 술

[ 귤청을 활용한 초간단 제육볶음 만드는 방법/ 조리 과정 ]

1. 센 불에 식용유 3 큰 술, 3mm 두께로 썬 돼지 앞다릿살 300g을 넣고 볶는다

2. 귤청 4 큰 술, 간장·다진 마늘 각 1 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 고추장 2 큰 술을 넣고 볶는다 (*귤청이 없을 땐 물엿으로 대체하면 됩니다.) 

3. 참기름 1 큰 술을 넣고 불을 끈 후 통깨를 약간 뿌린다

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