맛남의광장 백종원 꽈리고추찜 전자레인지 초간단 만드는 법 레시피

맛남의광장 백종원 꽈리고추찜 전자레인지 초간단 만드는 법 레시피

찜인데 전자레인지로 한다고 하니, 다들 의아해하며 시작한 꽈리고추찜이다. 그만큼 간편하니 누구나 쉽게 해먹을 수 있지않을까 하는 백종원의 꽈리고추 농민을 생각하는 마음이 담긴 초간단 레시피였다.

조리 중에 정준호가 백종원 칼질에 손다친다 걱정하며 웃음을 안겼다. 백쌤에게 손다쳐라니! 신인배우가 그러면 NG나요 라는 식으로 설명을 해주는 장면이 더욱 웃음을 안겼다. 요리인생 30년만에 걱정해주는 사람이 생긴 것을 축하하는 분위기인가?

요리가 끝난 후 전자레인지로 만든 꽈리고추찜을 맛본 맛남의광장 농벤져스 멤버들은 감탄을 금치 못했다.김동준은 "간단하고 너무 좋다. 집에 가서 해볼 거다"라고 했다. 백종원은 "매 끼니 먹을 수 있을 것"이라며 흡족해 했다.

특히 정준호는 말을 잇지 못하며 "어떻게 맛이 다 다르게 독특한 맛이 나냐. 꽈리고추니까 다 비슷한 맛이 날 것 같지만 아니다"라더니 "꽈리고추 오늘 혁명이네, 혁명!"이라고 감탄해 눈길을 모았다. 또 "오늘로써 꽈리고추의 진정한 매력을 알았다. 꽈리고추 재평가다. 밥상의 녹색혁명이다"라는 말을 이어가 웃음을 줬다.

 

그럼 초간단 전자레인지 조리가 가능한 꽈리고추찜 만드는 법 한 번 알아볼까요?

꽈리고추찜 초간단 전자레인지 반찬 재료

꽈리고추, 대파 ,양파 ,당근 , 다진 돼지고기, 다진 마늘 , 고추가루 , 설탕, 참깨, 참기름, 진간장

꽈리고추찜 초간단 전자레인지 조리 레시피

1. 꽈리고추는 꼭지를 떼고 먹기 좋은 크기로 손질해두세요.

2. 손질한 꽈리고추를 전자레인지용 그릇에 담습니다.

3. 양파 당근 파를 채 썰어서 모두 볼에 담아줍니다.

4. 고추가루, 다진 돼지고기, 다진 마늘 , 설탕, 참깨, 참기름, 진간장을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.

5. 손질한 꽈리고추를 담아논 전자레인지용 그릇 위로 양념장을 올린 후 700W (가정용 일반 전자레인지) 기준 3분30초 돌리면 됩니다.

6. 초간단 전자레인지 꽈리고추찜 완성

 

 

 

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