생방송오늘저녁 강북구 수유시장 시장이반찬 고사리 김치 비름나물 무생채 콩나물무침 나물의 솥뚜껑 보리 비빔밥 맛집 추천 방송 촬영 정보
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방송에 대해서 궁금하신 분들이 많으실텐데요! 그럼 강북구 수유시장 서울특별식 추천 방송 촬영 정보에 대해서 상세하게 알아볼까요?
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생방송오늘저녁 강북구 수유시장 시장이반찬 고사리 김치 비름나물 무생채 콩나물무침 나물의 솥뚜껑 보리 비빔밥 맛집 추천 방송 촬영 상세 정보
<시장이 반찬>
▶ 솥뚜껑웰빙보리밥
주소 : 서울특별시 강북구 도봉로67길 18
전화 : 02-986-7571
[시장이 반찬] 장인의 손길! 수유시장
강북구의 50년이 넘는 역사를 가진 전통시장으로서 오랜 명성을 가지고 있는 수유시장! 전통이 있는 곳에는 장인이 모이는 법! 다양한 음식을 오랜 시간 만들어온 시장 장인들을 만나러 가보자. 고소한 보리밥이 솥뚜껑 위에 올라갔다? 주걱으로 보리밥과 각종 나물을 솥뚜껑 위에서 함께 비벼주는 이곳! 수유시장에서 인기라는 솥뚜껑 보리비빔밥이다. 주인장 이신숙 씨는 어린 시절 엄마가 화롯불 위에 익은 김치와 들기름으로 보리밥을 볶아준 추억으로 장사를 시작했다고 한다. 매일 아침 손질하는 고사리, 김치, 비름나물, 무생채, 콩나물무침 등 각종 나물에 큼지막한 계란프라이까지 일품이라는데? 맛있는 보리밥을 만드는 비결까지 공개된다고 하니 놓치지 말자!
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생방송 오늘 저녁 | GO! MBC
방송중 월!금(저녁) 6시5분 - VJ들의 기동성 있는 취재와 심층적이며 생동감 있는 전달력을 통해 다양하며 유익한 시사, 정보, 이슈를 재미있게 전해 주는 알찬 프로그램입니다
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