볼빨간 신선놀음 인절미 치킨 레시피 만드는 법 고수정 (으르신입맛)

‘볼빨간 신선놀음’에서는 고수정 (으르신입맛)이 인절미 치킨 레시피 만드는 방법이 공개되었다.

볼빨간 신선놀음 인절미 치킨 레시피 만드는 법 고수정 (으르신입맛)

 

 

19일 방송되는 MBC ‘볼빨간 신선놀음’에서는 지난주 개그맨 유민상이 ‘일일 신선’으로 등장해 큰 웃음을 준 데 이어, 이번 주에도 역시 화려한 입담으로 스튜디오를 폭소케 헸다.
먹방계 독보적 존재감을 자랑하는 유민상은, 음식을 많이 먹는 것뿐만 아니라 빨리 먹기도 하냐는 질문에 ‘위장 아우토반’ 에피소드를 공개했다. 
과거 짜장면을 배달받고 결제 카드를 건넨 뒤, 영수증이 출력되는 동안 한 그릇을 모두 비워냈다는 것. 
그뿐만 아니라, 한 방송에서 맥주 500cc를 3초 만에 마시는 출연자와 대결해 이겼던 일화를 밝혀 4 MC를 더욱 놀라게 했다. 
이어 유민상은 “먹을 때는 머리, 가슴, 배 밖에 없는 곤충이라고 생각한다”라며 대표 먹짱 개그맨다운 명언(?)을 남기기도 했다.

한편, ‘닭’ 요리의 신세계가 펼쳐진 이 날 녹화에서는 고수정 (으르신입맛)의 인절미 치킨 레시피가 주목을 받았다. 
볼빨간 신선놀음 MC들의 입맛과 취향이 가지각색이라 이들 간의 만장일치가 쉽지 않은 가운데 고수정 (으르신입맛)의 인절미 치킨 레시피가 과연 만점 도끼를 달성할 수 있었을까요?

그럼 본격적으로 볼빨간 신선놀음 고수정 (으르신입맛) 인절미 치킨 레시피를 한 번 알아볼까요?

 

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볼빨간 신선놀음 인절미 치킨 레시피 만드는 법 고수정 (으르신입맛) 

 

 

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

인절미 치킨 만드는법 고수정 (으르신입맛) 레시피

<인절미 치킨>

1. 닭다리살(300g)은 우유에 10분간 담갔다 물에 씻어 물기를 제거한다.
2. 닭다리살을 한입 크기로 썬다.
3. 닭다리살에 간장(1+1/2T), 맛술(1T), 설탕(1/3T), 다진 마늘 (1/3T), 소금 약간, 후추 약간을 넣고 30분간 재운다.
4.③에 전분을 묻힌 후 털어낸다.
5. 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분 → 뒤집어서 10분 더 익힌다.
6. 닭다리살에 콩가루를 묻힌다.
7. 접시에 닭다리살과 인절미 떡을 담고 꿀과 슬라이스 아몬드를 뿌려주면 완성.
TIP) 단맛을 좋아하시면 종지에 꿀을 담아 찍어드세요.