‘맛남의 광장’ 백종원 가지밥, 가지튀김 레시피?! 백선생!
‘맛남의 광장’ 백종원 가지밥, 가지튀김 레시피?! 백선생!
SBS ‘맛남의 광장’이 힘든 나날을 보내고 있는 가지 농가 살리기에 나서는데요!
‘맛남의 광장’은 매주 지역 특산물을 활용한 손쉬운 레시피를 소개하며 '농벤져스'라는 애칭으로 백종원, 김희철, 양세형, 김동준 그리고 게스트와 함께 농어민들의 든든한 지원군으로 활약 중이죠!
이번 SBS ‘맛남의 광장’은 경기도 여주 편이랍니다!
여주는 전국 가지 생산량의 63%를 차지하는 주산지로, 최상품의 가지가 생산되는 곳입니다.
그러나 인력 부족과 여름철 고온으로 생육 속도가 빨라져
못난이 가지가 2배 이상 생산되고 있답니다.
심지어 가지는 특유의 물컹한 식감 탓에 호불호가 갈려 소비는 한정적인데다,
6~8월에 노지 가지까지 시장에 출하되면서 물량이 넘쳐나 생산 원가조차 나오지 않는 상황이라고 전해졌다네요.
그렇게 힘든 가운데 ‘맛남의 광장’의 행보에 네이버가 힘을 보태 화제를 모으고 있는데요!
바로 그것은 촬영 예정인 특산물을 선공개해 시청자들로부터 레시피를 공모 받는 ‘맛남의 광장 레시피 챌린지’를 시작한 것입니다!
첫 레시피 챌린지의 주인공은 여주의 특산물 가지와 느타리버섯이었는데요! 첫 공모임에도 불구하고 무려 1,000여 건의 레시피가 도착해 시청자들의 뜨거운 관심을 입증하기도 했습니다.
‘맛남의 광장’ 멤버들은 챌린지에 응모된 레시피 중 팀별로 각각 하나를 선택해 대결을 펼쳤다고 합니다!
양세형, 유병재 팀은 필리핀 가정식인 ‘가지 또딸딸롱’을 만들었고요!
김동준, 김희철 팀은 여름철 별미인 ‘가지 냉라면’을 선보였죠!
이들은 공모 받은 레시피를 그대로 따라하는 ‘아바타 셰프’가 되어 사뭇 진지한 자세로 요리에 임했습니다.
녹화 당시 대결에 앞서 김동준은 최근 각종 온라인 커뮤니티 및 SNS에서 신드롬을 일으킨 제국의 아이들 ‘후유증’을 선보여 현장을 후끈하게 만들었는데요!
사실 김동준이 메인보컬로 후유증 같은경우는 70%가량의 분량을 소화하던지라, 정말 잘 했을거라고 믿어 의심치 않는데요!
열정적인 현장 라이브와 무대 매너에 출연진은 물론 제작진까지 박수갈채를 보냈다고 합니다!
그나저나 삼중고에 빠진 가지 농가를 위해 백종원과 김희철이 직접 나섰어요!
농가에 도착한 두 사람은 맛 차이가 없음에도 불구하고 살짝 흠집이 있거나 길이가 조금 길면 못난이 가지로 취급되고 있다는 사실에 놀라움을 금치 못했죠!
이에 김희철은 남다른 각오를 다지며 가지로 만들 수 있는 다양한 레시피를 줄줄 읊어 스승 백종원과 제작진을 놀라게 했답니다!
대망의 요리연구 시간, 백종원은 남녀노소가 쉽게 따라할 수 있는 ‘가지 밥’과 ‘가지 튀김’ 레시피를 공개했습니다!
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이 메뉴는 정말 호평이었던 메뉴이고, 집밥 백선생에 '가지밥'과 '가지튀김'을 이미 선보였고, 저도 다룬지라 링크를 걸어봅니다!
가지를 좋아하지 않는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 백종원 표 특급 가지 밥상에 멤버들은 또 한 번 감탄을 금치 못했다고 하네요!
김희철은 ‘가지 밥’과 ‘가지 튀김’의 양념장을 손수 만들며 백종원의 유튜브 채널과 유사한 ‘백희철의 요리A책’을 오픈했어요!
그러면서 김희철은 1인 방송을 진행하며 ‘가지 밥’과 ‘가지 튀김’의 양념장을 공개해 웃음을 자아냈어요!
자신을 똑같이 흉내 내는 김희철을 본 백종원은 덩달아 1인 방송을 진행하면서 대결구도가 펼쳐졌네요!
과연 누구의 1인 방송이 더 뜨거운 반응을 이끌었을까요?
한편, 이번 여주 편에는 평소 ‘맛남의 광장’ 멤버들과 각별한 사이로 알려진 유병재가 함께합니다!
그러나 반가움도 잠시 김희철, 양세형은 물론 막내 김동준까지 텃세를 부린다고. 시간이 지날수록 심해지는 멤버들의 텃세에 유병재는 연신 억울한 표정을 지어 현장을 폭소케 했다고 합니다!
과연 유병재는 농벤져스와 함께 무사히 여주 가지 살리기를 마칠 수 있을까요?
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