알토란 알짜배기 설 밥상 사골 육수 레시피 만드는 방법을 알아보자
알토란에서 사골 육수 레시피를 알짜배기 설 밥상 특집으로 마련했습니다. 더 쉽게 깊은 맛을 내는 한식 비법 레시피는 무엇일까요?
알토란 알짜배기 설 밥상 사골 육수 레시피 만드는 방법을 알아보자
음식이라면 라면밖에 못끓이는 당신을 위한 알토란의 특급 한식 레시피! 지금까지 먹어온 한식 집밥 레시피 이대로 좋을까? 알토란이 집밥 레시피를 위해 전문가 셰프들의 한식 레시피 사골 육수 만드는법을 통해 특급 요리로 확 바꿔드립니다!
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이번 주 알토란에서 공개되는 요리 비법 한식 사골 육수 레시피는 다음과 같습니다.
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
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알토란 알짜배기 설 밥상 사골 육수 레시피 만드는 방법을 알아보자
[ 사골 육수 레시피 ]
[ 사골 육수 재료 ]
사골 육수 재료 : 시판용 사골 육수 2L, 대파 뿌리 2개, 볶은 무말랭이 30g, 양파 반 개
[ 사골 육수 만드는 방법/ 조리 과정 ]
1. 육수 팩에 대파 뿌리 2개, 볶은 무말랭이 30g, 채 썬 양파 반 개를 넣는다 (*볶은 무말랭이: 찬물에 가볍게 헹궈 물기를 짠 후 마른 팬에 2~3분간 볶기)
2. 시판용 사골 육수 2L, 육수 팩을 넣고 30분간 끓인다
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