바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법 레시피

바퀴달린집 제주도 공효진편에서 성동일이 로컬 찐맛집에서 알아온 갈치국 레시피 끓이는 방법을 알려드립니다.

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 레시피 끓이는 법

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법 레시피

바퀴달린집 제주도 공효진 편에서 성동일의 한상이 펼쳐집니다. 숯불에 구운 제주도 흑돼지 삼겹살에 소금 솔솔 뿌린 노릇노릇 갈치구이와 시원한 갈칫국까지 ㅠㅠ 천천히 오래오래 음미하고 싶은 제주도 한 상 차림!!

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법 레시피

성동일은 "갈칫국의 비결은 세번째 쌀뜨물, 그리고 후추는 절대 넣으면 안 된다. 그리고 갈치 비늘이 예쁘게 떠야 한다더라"고 말했는데요!

공효진도 도시촌놈 김희원도 구찬성 여진구도 전부 맛있어하는 갈치국이 나왔죠? 돼지고기는 구우면 되고, 갈치도 흔히 구워먹지만 갈치국은 생소하시죠? 흔히 끓여먹는 국이 아니라 생소한지라, '갈치국 끓이는 방법'을 준비해봤습니다

그럼 바퀴달린집 제주도 공효진편에서 성동일이 로컬 찐맛집에서 알아온 갈치국 레시피 끓이는 방법에 대해서 한 번 알아볼까요?

제23회 토요일은 밥이좋아 토밥즈 부드러운 육질에 담백한 육즙 철마 한우 숯불구이 맛있는 식당 부산 기장 맛집

제23회 토요일은 밥이좋아 토밥즈 부드러운 육질에 담백한 육즙 철마 한우 숯불구이 맛있는 식당

어서와 한국은 처음이지 탈북청소년 선생님 미국인 제임스가 실내 스포츠 테마파크 사전답사 실내 스카이다이빙과 짚 코스터 체험하는 곳 추천 위치

어서와 한국은 처음이지 탈북청소년 선생님 미국인 제임스가 실내 스포츠 테마파크 사전답사 실

728x90

그알 그것이알고싶다 1309회 청주 데이트 폭력 삼단봉 구타 베란다 살인사건

그알 그것이알고싶다 1309회 청주 데이트 폭력 삼단봉 구타 베란다 살인사건

제23회 토요일은 밥이좋아 토밥즈 대한민국 제빵 명인의 특별한 소금빵과 디저트 맛있고 뷰좋은 베이커리 카페 부산 기장 맛집

제23회 토요일은 밥이좋아 토밥즈 대한민국 제빵 명인의 특별한 소금빵과 디저트 맛있고 뷰좋은

볼보 S60 3세대 실구매가 모의견적 연비 실내 디자인 인테리어 총정리

볼보 S60 3세대 실구매가 모의견적 연비 실내 디자인 인테리어 총정리

KBS 편스토랑 어남선생 류수영 마마마늘잼 마늘쨈 레시피 소개

KBS 편스토랑 어남선생 류수영 마마마늘잼 마늘쨈 레시피 소개

포르쉐 파나메라 플래티넘 실구매가 모의견적 연비 실내 디자인 인테리어 총정리

포르쉐 파나메라 플래티넘 실구매가 모의견적 연비 실내 디자인 인테리어 총정리

300x250

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 레시피 끓이는 법

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준

- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

갈치국 재료 소개

갈치 3마리 (1마리 기준 4토막 정도)

Tip.여진구가 유튜브 보면서 열심히 했었는데요 내장을 꼭 제거하셔야합니다!

Tip.칼등으로 갈치를 쓸어내듯이 해주면 비늘이 없어집니다

야채준비

단호박, 무, 청량고추, 대파, 다진마늘

무는 무우국 끓일때처럼 썰어주시고요 단호박과 배추는 먹기 좋은 크기 정도로 준비하세요 청량고추. 대파는 어슷하게 썰어 주세요. (청량고추는 기호에 맞춰)

갈치국 끓이는 방법

1. 무를 넣고 쌀뜨물을 끓인다.

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법 레시피

여기서는 단호박을 먼저 넣어서 죽이 될까봐, 다시 건져내느라 난리가 났었죠

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법 레시피

 

2. (다시마도 넣으면 좋아요, 단 물이 끓으면 빼주세요)

3. 단호박, 갈치를 넣어줍니다

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법 레시피

 

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법 레시피

 

4. 배추를 넣어줍니다

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법 레시피

 

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법 레시피

 

5. 갈치가 익었으면 청량고추, 대파, 다진마늘을 넣습니다.

6. 소금으로 간을 합니다. 후추는 안넣어요!

7. 저는 1T넣고 간 보고 또 넣었습니다.

8. 마법을 위해 MSG를... 넣고 싶습니다.

바퀴달린집 제주도 공효진편 갈치국 끓이는 법 레시피

※ 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

2020/06/25 - [제프의 테레비 생활] - 같이 살래? 바퀴달린 집 제주편 성동일의 집들이 초대에 공효진!

같이 살래? 바퀴달린 집 제주편 성동일의 집들이 초대에 공효진!