알토란 403회 이종임 셰프 요리연구가 명절 남은 음식 대변신 특집 추천 송편 강정 떡강정 레시피 만드는 방법 소개
알토란 403회 이종임 셰프 요리연구가 명절 남은 음식 대변신 특집 추천 송편 강정 떡강정 레시피를 알려드립니다. 맛있게 이종임 셰프 요리연구가 명절 남은 음식 대변신 특집 추천 송편 강정 떡강정 만들어 드셔보세요!
알토란 403회 이종임 셰프 요리연구가 명절 남은 음식 대변신 특집 추천 송편 강정 떡강정 레시피 만드는 방법 소개
알토란 403회 이종임 셰프 요리연구가 명절 남은 음식 대변신 특집 추천 메뉴로 소개된 송편 강정 떡강정 만드는 방법이 방송되었는데요! 그럼 한 번 송편 강정 떡강정 만드는 방법을 알아볼까요?
알토란 403회 이종임 셰프 요리연구가 명절 남은 음식 대변신 특집 추천 송편 강정 떡강정 레시피 만드는 방법
알토란 403회 이종임 셰프 요리연구가 명절 남은 음식 대변신 특집 추천 송편 강정 떡강정 레시피 재료를 알려드립니다.
■ 송편 강정 떡강정 요리 재료
*기본 재료 : 송편 500g, 송편에 바르는 식용유 1큰술, 땅콩 1큰술, 다진 양파 40g, 다진 마늘 반 큰술, 식용유 1큰술
*소스 재료 : 맛간장 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 4큰술, 조청 2큰술
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
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알토란 403회 이종임 셰프 요리연구가 명절 남은 음식 대변신 특집 추천 송편 강정 떡강정 레시피 만드는 법
■ 송편 강정 떡강정 만드는 법
- 송편은 식용유에 버무려 180℃로 예열한 에어프라이어에 넣고 12분간 굽는다 (*6분 후 뒤집어준다)
- 팬에 식용유를 넣고 달군 후 다진 양파, 마늘을 넣고 충분히 볶은 후 강정소스를 넣고 걸쭉하게 농도가 날 정도로 끓인다.
- 2에 구운 송편을 넣어 버무린 후 다진 땅콩을 뿌린다.
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