알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 멸치깡 레시피 만드는 방법 소개

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 멸치깡 레시피 만드는 방법 소개

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 멸치깡 레시피를 알려드립니다. 맛있게 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 멸치깡 만들어 드셔보세요!

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 멸치깡 레시피 만드는 방법 소개

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 멸치깡 레시피 만드는 방법 소개

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 메뉴로 소개된 멸치깡 만드는 방법이 방송되었는데요! 그럼 한 번 멸치깡 만드는 방법을 알아볼까요?

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 멸치깡 레시피 만드는 방법

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 멸치깡 레시피 재료를 알려드립니다.

■ 멸치깡 요리 재료

*기본 재료 : 식용유 500mL, 지리멸치 120g, 청피망 30g, 홍피망 30g, 청양고추 1개, 아몬드 슬라이스 15g, 맛술 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 25g

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준

• 1컵 = 200cc = 200ml
• 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
• 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
• 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

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알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 멸치깡 레시피 만드는 법

■ 멸치깡 만드는 법

1. 청, 홍피망을 가로 0.3cm 세로 1cm 정도로 자른다.

2. 튀김 팬에 식용유를 달군 다음 멸치를 넣고 바삭하게 튀긴 후 건진다.

3. 튀김 팬에 식용유를 약간 두르고 청, 홍피망을 볶으면서 맛술과 굴소스, 설탕을 넣고 볶는 동시에 멸치를 넣어 볶아준다.

4. 마지막으로 아몬드 슬라이스와 청양고추를 넣고 마무리한다.

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 멸치깡 레시피 편 다시보기

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