알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 두부 폭탄 계란찜 레시피 만드는 방법 소개

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 두부 폭탄 계란찜 레시피 만드는 방법 소개

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 두부 폭탄 계란찜 레시피를 알려드립니다. 맛있게 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 두부 폭탄 계란찜 만들어 드셔보세요!

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 두부 폭탄 계란찜 레시피 만드는 방법 소개

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 두부 폭탄 계란찜 레시피 만드는 방법 소개

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 메뉴로 소개된 두부 폭탄 계란찜 만드는 방법이 방송되었는데요! 그럼 한 번 두부 폭탄 계란찜 만드는 방법을 알아볼까요?

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 두부 폭탄 계란찜 레시피 만드는 방법

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 두부 폭탄 계란찜 레시피 재료를 알려드립니다.

■ 두부 폭탄 계란찜 요리 재료

*기본 재료 : 물 350mL, 달걀 400mL (약 8개 정도), 두부 50g, 쪽파 3뿌리, 고춧가루 약간, 맛술 3큰술, 참기름 1큰술, 새우젓 1큰술, 새우젓 국물 1큰술, 꽃소금 1작은큰술, 베이킹소다 20g

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준

• 1컵 = 200cc = 200ml
• 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
• 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
• 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

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알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 두부 폭탄 계란찜 레시피 만드는 법

■ 두부 폭탄 계란찜 만드는 법

1. 달걀을 풀어서 체에 거르고 두부는 칼 옆면으로 밀어 으깬다.

2. 새우젓은 곱게 다져 달걀 물에 넣어준다.

3. 쪽파는 0.3센티로 송송 썬다.

4. 뚝배기에 물을 넣고 끓기 시작하면 참기름을 먼저 넣어주고 달걀, 두부를 넣는다.

5. 저어주면서 맛술, 베이킹소다를 넣고 어느 정도 뭉쳐지면 약불로 (3~4분 정도) 뚜껑을 덮어준다.

6. 마지막에 쪽파와 고춧가루를 얹어주고 마무리

알토란 401회 천상현 셰프 식비절약 가성비 간단 추천 두부 폭탄 계란찜 레시피 편 다시보기

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