KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피 소개

KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피 소개

KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피를 알려드립니다. 맛있게 오징어 어묵 무침를 만들어 드셔보세요!

KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피 소개

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KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피가 2022년 6월 24일 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 오징어 어묵 무침 만드는 방법을 알아볼까요?

편셰프들에게 주어진 마흔두 번째 주제는? 아침과 점심 사이 우리의 배를 채워주는 <브런치>!

이찬원은 뜨끈한 어묵, 얼굴만 한 고추튀김 등 다채로운 시장 분식집 먹방 퍼레이드를 펼쳤다. 아는 맛이 가장 무서운 법. 이찬원의 분식 먹방에 ‘편스토랑’ 식구들도 군침을 꼴깍 삼켰다.

KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피 소개

온과 냉을 넘나드는 다양한 요리들부터 시원 상큼한 디저트까지♥ 오늘 밤, 편스토랑에서 이른 더위를 한방에 날려 줄 ‘여름의 맛’ 메뉴가 탄생한다! 과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 ‘여름의 맛’ 메뉴는 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 기대해주세요♡♡

KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피 만드는 방법

KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피 소개

KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 재료

■ 오징어 어묵 무침 요리 재료

어묵 3장, 손질 오징어 1마리, 청양고추 1개, 양파 1/6개, 진간장 3T, 멸치액젓 1T, 물엿 2T, 고춧가루 3T, 고추장 1T, 다진 마늘 0.5T, 참기름 1T, 깨소금 조금

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준

• 1컵 = 200cc = 200ml
• 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
• 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
• 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

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KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 만드는 법

■ 오징어 어묵 무침 만드는 법

[오징어 어묵 무침 만들기]

KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피 소개

0. 재료 준비
   ① 어묵 3장, 손질 오징어 1마리를 각각 적당한 크기로 썬 뒤, 끓는 물에 2분간 데쳐준다.

       이후 키친타월을 이용해 물기를 제거한다. 

   ② 청양고추 1개를 송송 썬다.
   ③ 양파 1/6개 슬라이스한다.

1. 데친 어묵 3장과 오징어 1마리, 청양고추 1개, 양파 1/6개, 진간장 3T, 멸치액젓 1T, 물엿 2T,
   고춧가루 3T, 고추장 1T, 다진 마늘 0.5T, 참기름 1T, 깨소금 조금을 넣고 무쳐준다.

이때 이찬원을 알아본 시장 어머니 팬들의 환호성이 시작됐다. “우리 찬원이 너무 예뻐”, “실물을 다 보네”, “너무 좋아해”라며 쏟아지는 어머니 팬들의 열렬한 애정 공세에 이찬원 역시 일일이 감사를 표하며 반가움을 드러냈다. 급기야 현장에서 즉석 팬미팅이 개최되기도. 이찬원이 떴다는 소문에 모여든 어머니 팬들은 막상 이찬원을 가까이서 보니 소녀처럼 부끄러워했다.

KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 레시피 소개

시장 명물 어묵김치보쌈을 먹고 있던 이찬원은 맛있는 것은 같이 먹고 싶은 마음에 즉석에서 어머니 팬들에게 일일이 어묵김치보쌈을 입에 넣어드리며 팬서비스를 제대로 했다.

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KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어 어묵 무침 편 다시보기

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신상출시 편스토랑

*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs

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