극한직업 양파김치와 함께먹는 불향 끝판왕 짚불 구이 삼겹살 70년 노포 무안 몽탄 식객 허영만 맛집 식당 방송 업체 가게 정보
극한직업에서 양파김치와 함께먹는 불향 끝판왕 짚불 구이 삼겹살 70년 노포 무안 몽탄 식객 허영만 맛집 식당 편으로 방송에서 소개된 곳 업체 가게의 상세한 정보를 알려드립니다.
극한직업 양파김치와 함께먹는 불향 끝판왕 짚불 구이 삼겹살 70년 노포 무안 몽탄 식객 허영만 맛집 식당
2022년 6월 11일 (토) 밤 9시 5분 극한직업에서는 이열치열! 여름에 더 사랑받는 뜨거운 불맛! 불맛을 내기 위해 고군분투하는 사람들이 있다. 불 맛 하면 생각나는 숯불부터, 거대한 화력의 장작불, 구수한 짚불까지 불 맛 삼 대장을 소개한다.
자욱한 연기로 가득한 짚불 구이 식당. 숯이나 장작에 비해 연기도 많이 나고 화력도 세 조리하기가 까다로운 짚불. 구수한 짚불향을 포기할 수 없어 70년이 넘게 짚불을 고집하고 있다.
순간 화력 1,200도. 강력한 화력으로 50초 안에 고기를 익히는데, 시간 조절을 잘못하면 타거나 안 익기 때문에 작업자들은 늘 초긴장 상태!
사장님의 노하우 가득 담긴 【짚불 삼겹살】 TV CHOSUN 20210521
특히 그을림이 생기면 손님상에 나가지 못해 불과의 적당한 거리를 유지하는 것이 중요하다는데. 에어컨, 선풍기 하나 없이 막힌 공간에서 고기를 굽다 보면 그야말로 땀과의 전쟁이다.
손님상에 나가기까지 걸리는 시간은 단 2분! 기름기 쏙 빼 담백한 삼겹살과 찰떡궁합 무안의 특산물 양파김치까지! 불향 끝판왕 짚불 구이 삼겹살을 소개한다.
여기정말 맛집인정👏🏻👏🏻👏🏻 불향나는 쫄깃한 삼겹살 진짜맛남 👍🏻 칠게장이랑 조합은 멜젓 저리가라임ㅎㅎㅎ 반찬 깔끔하고 특히 양파김치가 인상적임!! 친절하고 시스템도 체계적이고 굳굳 비빔밥도 특별한 맛은 아니지만 깔끔함
에피타이저로 나오는 고구마죽도 맛있었음!!! 양은 인원수대로 고기+ 공기or비빔밥 시키면 딱 맞을듯 식으면 맛이 떨어지니 부지런히 먹는것이 포인트!! 무안오면 재방문하고싶음☺️
70년을 한 자리에서 영업한 짚불구이 삼겹살집 입니다. 각 방송사에 다 나올정도로 유명하고, 특이한 식당인데요. 순간온도 1.000도의 짚불에 육즙이 도망갈 틈을주지않고 순식간에 구워낸 삼겹살은 불향 가득합니다. 무안의 특산품 양파로 담근 김치와 짚불삼겹살 그리고 칠게장의 조합은 정말 ....
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양파김치와 함께먹는 불향 끝판왕 짚불 구이 삼겹살 70년 노포 무안 몽탄 식객 허영만 맛집 식당 상세 방송 업체 가게 정보
극한직업 양파김치와 함께먹는 불향 끝판왕 짚불 구이 삼겹살 70년 노포 무안 몽탄 식객 허영만 맛집 식당 방송 업체 가게 정보
짚불구이 (200g) 가격: 14,000
오리탕 (한마리) 가격: 50,000
후식 게장비빔밥 가격 :4,000
공기밥 1,000원
짚불구이를 이용하여 삼겹살을 구워 제공하는 곳입니다. 칠게장소스에 찍어 짚불에 훈연된 삼겹살을즐길수 있고 양파김치와 마늘김치와 함께 드시면 감칠맛이 나지요. 시골경치와 시골반찬을 즐기실수 있습니다.
8시 영업마감합니다^^ 7시까지 오셔야 편안한 식사 가능하세요 2021.3월부터 매주목요일 휴무입니다 공휴일시 정상 영업합니다
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식객허영만의백반기행 104회, 21.05.21.2021년 5월 21일 짚불삼겹살/게장비빔밥
모닝와이드 7482회, 20.12.11.2020년 12월 11일 짚불삼겹살
한국인의밥상 441회, 19.12.19.2019년 12월 19일 삼겹살짚불구이
배틀트립 156회, 19.09.07.2019년 9월 7일 짚불구이삼겹살
생방송오늘저녁 1051회, 19.04.18.2019년 4월 18일 짚불삼겹살
2TV생생정보 654회, 18.09.13.2018년 9월 13일 짚불삼겹살
생방송투데이 1944회, 17.08.23.2017년 8월 23일 짚불삼겹살구이
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