KBS 편스토랑 박탐희 묵은지장 부대찌개 레시피 소개
KBS 편스토랑 박탐희 묵은지장 부대찌개 레시피를 알려드립니다. 맛있게 묵은지장 부대찌개를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 박탐희 묵은지장 부대찌개 레시피 소개
KBS 편스토랑 박탐희 묵은지장 부대찌개 레시피가 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 묵은지장 부대찌개 만드는 방법을 알아볼까요?
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과연 4인의 편셰프 중 2022년의 대미를 장식할 영광의 주인공은 누가 될까?! 박탐희 묵은지장 부대찌개 레시피가 영광의 자리를 차지할 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 박탐희 묵은지장 부대찌개 기대해주세요♡♡
아래에서 상세한 오늘 방송 정보가 있으니 꼭 확인 부탁드립니다!
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KBS 편스토랑 박탐희 묵은지장 부대찌개 레시피 만드는 방법
KBS 편스토랑 박탐희 묵은지장 부대찌개 재료
■ 묵은지장 부대찌개 요리 재료
쌀뜨물 300ml, 묵은지, 묵은지 국물, 묵은지 장, 햄, 소시지, 두부 1모, 대파 2대, 양파 2/3개, 표고버섯 5개, 청고추, 홍고추, 베이크드빈, 파채, 들기름
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
KBS 편스토랑 박탐희 묵은지장 부대찌개 만드는 법
■ 만드는 법
[재료 준비]
- 두부와 햄을 같은 크기로 자른다.
- 소시지를 길게 어슷썬다.
- 표고버섯을 슬라이스한다.
- 대파와 청홍고추는 어슷 썰고, 양파는 채 썰어 준비한다.
KBS 편스토랑 박탐희 묵은지장 레시피 소개
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[묵은지장 부대찌개 만들기]
- 묵은지를 넓게 편 뒤 두부, 표고버섯, 햄을 넣고 돌돌 싸 묵은지 쌈을 만든다.
- 냄비에 대파와 양파를 깔고 묵은지 쌈을 둥그렇게 놓는다.
- 가운데 쌈 싸고 남은 두부와 햄, 소시지를 놓고 베이크드빈 5T를 올린다.
- 쌀뜨물 300ml를 붓고 묵은지장 4T(60g), 묵은지 국물 3T를 넣고 팔팔 끓인다.
- 청홍고추, 파채, 통 표고버섯을 고명으로 얹고 들기름을 살짝 뿌려주면 완성!
탐나는 금손, 탐희의 요리는 계속된다!
'김치 없이 못 살아 정말 못 살아!'
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*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs
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