6시내고향 셰프의 선물 자꾸만 손이가는 자리돔 조림 레시피 만드는 방법
6시내고향 8월 12일 방송된 셰프의 선물 자꾸만 손이가는 자리돔 조림 레시피입니다. 맛있게 요리해서 행복하게 드시길 바랍니다.
6시내고향 셰프의 선물 자꾸만 손이가는 자리돔 조림 레시피 만드는 방법
농어촌의 다양한 이야기를 전달하는 소식통! <6시 내고향> 에서 소개된 셰프의 선물 자꾸만 손이가는 자리돔 조림 방송 촬영 정보였습니다.
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
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<자꾸만 손이가는 자리돔 조림 만드는 방법 레시피>
<자꾸만 손이가는 자리돔 조림 재료>
<자리돔 조림>
재료 : 자리돔, 고추, 표고버섯, 간장, 맛술, 후추, 깨
<자꾸만 손이가는 자리돔 조림 레시피 조리과정>
- 자리돔은 머리는 제거하고 깨끗이 손질한 다음 칼집을 넣어 준비해 둔다.
- 손질한 자리돔을 팬에 빙 둘러 넣고, 표고버섯, 고추도 곁들여 넣는다.
- 간장, 맛술, 후추, 깨 등 양념 재료를 전부 넣고 조린다.
- 강한 불에서 조리다가 마지막에 약한 불로 줄이고, 소스를 고루 끼얹어가며 조려 완성한다.
6시내고향 셰프의 선물 자꾸만 손이가는 자리돔 조림 레시피 방송 다시보기
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