6시내고향 셰프의 선물 사랑하는 마음가득 광어 스테이크 레시피 만드는 방법
6시내고향 7월 15일 방송된 셰프의 선물 사랑하는 마음가득 광어 스테이크 레시피입니다. 맛있게 요리해서 행복하게 드시길 바랍니다.
6시내고향 셰프의 선물 사랑하는 마음가득 광어 스테이크 레시피 만드는 방법
농어촌의 다양한 이야기를 전달하는 소식통! <6시 내고향> 에서 소개된 셰프의 선물 사랑하는 마음가득 광어 스테이크 방송 촬영 정보였습니다.
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
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<광어 스테이크 만드는 방법 레시피>
<광어 스테이크 재료>
재료 : 광어, 간장, 맛술, 건 고추, 표고버섯, 아스파라거스, 후추, 크림소스, 소금
<광어 스테이크 레시피 조리과정>
- 깨끗이 손질한 광어 살을 먹기 좋은 크기로 잘라 소금, 후추로 간을 해 둔다.
- 기름 두른 팬에 광어를 구워낸 다음, 간장, 맛술, 생강, 건 고추, 표고버섯과 함께 조려낸다.
- 소금물에 데친 아스파라거스를 접시에 올리고, 그 위에 크림소스와 조린 광어를 올려 완성한다.
6시내고향 셰프의 선물 사랑하는 마음가득 광어 스테이크 레시피 방송 다시보기
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