김영철의 동네 한 바퀴 딱 하루 세 팀 귀농 부부 들깨향 가득 산나물전골 정식 양평 산음 자연휴양림 근처 맛집 소개

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김영철의 동네 한 바퀴 50년 동네 골목 작은 슈퍼의 막걸리 양평 산음 자연휴양림 근처 맛집 식당

김영철의 동네한바퀴 양평 산음 자연휴양림 근처 맛집 식당 방송 정보

산나물전골 대 80,000원

산나물전골 소 50,000원

한방토종닭능이백숙 100,000원

한방토종닭백숙 80,000원

꼬예뜰에는 발효액, 제철음식, 민박, 체험 등 여행과 먹거리와 숙소를 함께 제공하고 있습니다. 산음리 달빛체험마을에 있는 <꼬예뜰>에서 꽃차, 도라지정과, 기타 여러가지 체험 프로그램이 있습니다.

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깊은 산 고뢰쇠나무, 층층나무, 다래나무 등 수액과 사탕수수원당, 산약초를 법제해서, 워터캐피어로 발효시킨 발효액 등 <꼬예뜰 산야초발효연구소>를 운영하고 있습니다.

양평에서도 청정지역인 단월면 산음리 <산음자연휴양림> 곁에 있는 꼬예뜰은 힐링하기 좋은 곳, 몸과 마음을 정화시킬수 있는 곳입니다.

딱 하루 세 팀! 귀농 부부의 산나물전골 정식

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공기 좋은 소리산 인근 산길, 길가에 누군가가 정성스럽게 쌓아올린 돌탑들을 구경하다가 산에서 나물을 채취 중인 부부를 만난다. 이 깊은 산자락에서 식당을 운영한다는 부부를 따라 올라가니 마당엔 항아리가 가득하다. 전부 직접 담근 효소들이라는데. 그중 귀하다는 메뚜기 효소를 맛본다.

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서울에서 출판사를 운영하다 ‘산골밥집 주인장’을 꿈꾸던 아내의 소원대로 8년 전 서울에서 양평으로 내려온 김경숙, 강나루 부부. 산나물은 물론 각종 장, 효소 등 식재료를 전부 주인장 부부의 손으로 채취하거나 만든다. 아내 김경숙 씨가 개발한 산나물 전골은 약재로 채수를 내고 산에서 채취한 산나물과 직접 농사 지은 들깨를 넣어 만든 요리로, 건강식 그 자체다.

너무 얽매이기 싫어서, 하루 세팀만 받는 것을 원칙으로 하고 있다는 부부의 오손도손 양평살이를 만나본다.

김영철의 동네 한 바퀴 다시보기

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김영철의 동네 한 바퀴

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