생활의달인 은둔식당 밀냉면 달인 은둔식달 부산 시민냉면밀면

생활의달인 은둔식당 에서는 부산에서 2대째 내려오고 있는 밀냉면의 숨은 달인 은둔식달을 방문했는데요! 2대째 50년을 이어가는 역사의 가게이고요 밀면과 냉면 사이의 맛이라는 평가가 있는데요, 일단 먹어보면 왜 다른지 알 수 있겠죠!

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은둔식당 밀면 육수를 들이키자마자 동공확장되는 맛을 보여주네요! 은둔식달 달인의 육수가 정말 대단하다고 합니다. 앉은 자리에서 주전자 육수 한통을 다 비워버리시네요. 방송 전에도 사람이 많아서 점심때는 번호표를 타야한다고 하네요. 

양념장 향기가 새콤한 향이 코끗을 찌르면서도 고소한 맛이 입안에 감돈다고 합니다.

 

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은둔식달 팁이랄까요? 꼭 곱배기를 시키라고 하네요. 곱배기를 시켜서 비벼먹다가, 중간에 육수를 부어서 물 밀냉면으로 먹으면 딱 좋을 것 같다고 합니다.

대를 이어 부산 밀냉면 맛을 이어가는 은둔식당 달인의 가족은 정말 역사를 쓰고 있네요!

 

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【 시민냉면밀면 】★★★★

【 상호,이름 】
시민냉면밀면

 

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【 주소 】
주소 : 부산 부산진구 당감로64번길 16

【 지도 】

【 전화 】
051-895-8726


【 영업시간 】
매일 11:00 - 20:00

【 휴무일 】
첫째, 셋째 월요일 휴무

【 메뉴 가격 정보 】
비빔냉면 7,000
물냉면 7,000
밀면 6,000

【 꿀팁 】
육수 자체가 워낙 육향이 가득함 감칠맛이 폭발한하는 느낌인지라 식초,겨자 안넣고 드시면 더욱 맛을 잘 느끼실 수 있습니다. 인근 신도주차장 30분 지원합니다.

 

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