생방송 오늘저녁 화덕생선구이 묵은지전골 경기 부천 맛집 식당 부천집 연락처 위치 어디 찾아가는 방법
우울증 이겨낸 인생 역전의 맛! 화덕생선구이 & 묵은지전골 경기 부천 맛집이 <대박의 탄생> 생방송 오늘저녁 2021년 2월 25일 방송에서 소개되었습니다.
생방송 오늘저녁 화덕생선구이 묵은지전골 경기 부천 맛집 식당 부천집 연락처 위치 어디 찾아가는 방법
경기 부천에서 맛집으로 소문난 이 집은 어떻게 하면 맛있을까 많은 연구와 시도 끝에 지금의 맛을 완성하게 되었다고 맛집 달인은 말하는데, 생방송 오늘저녁에 소개될 만큼 우울증 이겨낸 인생 역전의 맛! 화덕생선구이 & 묵은지전골 맛집으로 이제 그 명성이 자자합니다.
경기도 부천시에 자리한 음식점. 한번 맛을 보고 나면 단골이 되고 만다는 음식을 판매하고 있다는데. 이곳의 메인 메뉴는 470도 대형 화덕에서 구워낸 겉/바/속/촉 생선구이. 가게 한 쪽을 차지하고 있는 대형 화덕! 피자가게에서나 볼 법한 풍경이지만, 이곳 화덕은 오로지 생선구이를 위해 사용된다.
470도 뜨거운 열에 갈치, 고등어, 삼치, 가자미 등 생선을 구워내는데. 신선한 생선을 화덕에 구워내다 보니 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이! 이것만으로도 식객들의 입맛을 사로잡을 수 있지만, 이곳을 한 번 찾은 후 단골이 되게 하는 마력의 음식은 바로 생선구이와 함께 내놓는 묵은지 전골. 0도에서 6개월 이상 저온 숙성시킨 묵은지만을 사용한다는 이 전골은 특별한 육수를 사용한다.
묵은지 전골에 들어가는 육수는 18시간 우린 한우 사골 육수에 시원한 맛 더해줄 채수를 함께 섞어내는 것이 포인트! 여기에 주인장만의 비법 가루를 추가해 24시간 숙성시킨 양념을 넣어주면 묵은지 전골이 완성된다. 지금은 많은 이들이 찾는 맛집이 됐지만 한 때는 오르지 않는 매출 때문에 우울증에 빠져 힘든 시간을 보내기도 했다는 주인장.
다시 재기하기 위해 매일 연구를 해온 결과, 누구에게나 인정받는 음식 맛을 완성할 수 있었다고. 더 맛있는 음식을 손님들에게 내놓고 싶다는 주인장. 음식으로 인생 역전을 이룬 그의 이야기를 들어본다. 말할 필요도 없이 우울증 이겨낸 인생 역전의 맛! 화덕생선구이 & 묵은지전골 경기 부천 맛집에서는 정성이 기본이죠!
모든 요리에 정성이 꽉 들어차 많은 사람들에게 우울증 이겨낸 인생 역전의 맛! 화덕생선구이 & 묵은지전골이 사랑받을 수 밖에 없다고들 하는데요! 그래서 우울증 이겨낸 인생 역전의 맛! 화덕생선구이 & 묵은지전골을 맛보기 위해 많은 사람들이 경기 부천 맛집 식당에 줄을 서서 먹는 맛집으로 잘 알려져있다고 합니다.
생방송 오늘저녁 <대박의 탄생>에 소개된 경기 부천의 우울증 이겨낸 인생 역전의 맛! 화덕생선구이 & 묵은지전골 맛집 장소와 연락처 전화와 주소 위치가 어디인지 상세한 정보를 알아볼까요?
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생방송 오늘저녁 화덕생선구이 묵은지전골 경기 부천 맛집 식당 부천집 연락처 위치 어디 찾아가는 방법
【 이름 상호 】
부천집 (화덕생선구이 묵은지전골 경기 부천 맛집)
【 주소 위치 】
경기 부천시 상동로 113 승재프라자 2층
상동역 6번출구로 나와 정면을 바라보면 영광사거리가 보입니다 그 사거리 왼쪽 코너 건물 2층이구요 1층에는 클안경이 있습니다
부천집이 있는 승재프라자 건물 무료주차 2시간
【 전화 연락처 】
0507-1371-2333
【 영업시간 】
평일 15:00 - 17:00 저녁준비시간
매일 11:00 - 21:40 연중무휴 단,명절전날 당일 휴무
주말 16:00 - 17:00 주말공휴일 저녁준비시간
【 메뉴 가격 정보 】
고등어구이 12,000
삼치구이 14,000
임연수구이 14,000
갈치구이 17,000
가자미구이 12,000
【 화덕생선구이 묵은지전골 맛집 소개 】
470도 대형 화덕에서 구운 생선구이주문시 100% 국산 묵은지 전골을 서비스로 드립니다
0도에서 6개월이상 저온숙성 100%국산 묵은지 18시간 우린 한우사골 육수 100% 국산 재료 24시간 숙성소스 도축후 72시간 이내 국산 암퇘지 생고기로 만든 전골이고 가족식사, 회식, 각종모임을 즐길 수 있는 부천집입니다
【 꿀팁 】
※ 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다.
※ 해당 업체와 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다
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