맛남의광장 백종원 길거리 토스트 초간단 레시피 만드는 방법

맛남의광장 백종원 길거리 토스트 초간단 레시피 만드는 방법

2021년 1월 7일 밤 9시 방송된 SBS '맛남의 광장'에는 제주도의 양배추 농가를 살리기 위해 양배추를 주제로 요리를 하는 백종원의 모습이 그려졌습니다.

화제의 드라마 펜트하우스에서 심수련 역으로 한참 핫한 이지아가 오늘 맛남의광장 백종원과 농벤져스들과 함께 하며 백야식당에서 길거리 토스트를 맛봤습니다.

맛남의광장 백종원 길거리 토스트 재료

양배추 1/2통
당근 1/3개
달걀 8개
소금 한 꼬집
스틱 버터 (마가린 대체 가능)
식빵
황설탕
케찹

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

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1. 양배추 반 통을 채 썰고 당근과 대파도 얇게 다져 볼에 담는다.

2. 달걀 물을 만들고, 꽃소금으로 간을 한다.

3. 프라이팬에 스틱 버터를 녹여준 뒤, 식빵을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

4. 다른 프라이팬에는 식용유를 두르고, 준비한 달걀 물을 부친다.

5. 불을 끄고, 익은 달걀 부침을 반으로 자른 뒤, 식빵위에 얹는다.

6. 달걀부침 위에 황설탕과 케찹을 뿌려 마무리한다.

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