이만기 동네한바퀴 시즌2 시원한 지리와 칼칼한 매운탕 복국 해장 추천 부산 해운대 미포 복지리 복매운탕 맛집 소개
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메뉴 및 가격
복지리 흰밀복 12,000원
복지리 까치복 18,000원
복매운탕 흰밀복 12,000원
복매운탕 까치복 18,000원
▶ 큰아들의 빈자리를 채워내는 모자(母子)의 복국
콩나물, 무 등을 넣어 끓인 맑고 개운한 복국은 부산의 향토음식이다. 1970년 한 재일교포 때문에 한국에 상륙한 복국은 자연히 일본과 가까운 부산에서부터 번져갔다. 고향 청도에서 시집 와 거친 해운대 여장부가 된 정금조 씨와 그의 아들 장민석 씨도 해운대 미포에서 오랜 세월 복국을 끓였다.
정금조 씨는 남편이 교통사고를 당한 후 경제활동이 어려워지자 어린 삼남매를 키우기 위해 해본 적 없는 횟집 일을 시작했다. 집에 들어갈 시간이 없어 가게 구석에서 쪽잠 자며 일하다 보니 아이들 신발 한 번 신겨본 기억이 없을 정도였다.
하지만 큰 아들이 서른을 못 넘기고 뇌종양으로 세상을 떠나자 마음에 큰 응어리가 생겼다. 작은 아들인 장민석 씨는 그런 어머니의 아픔과 자책을 헤아리고 또 이해하며 묵묵히 어머니 곁을 지켰다. 더 넓은 세상에서 일하기를 바라는 어머니의 바람이 무색하도록 그는 가게 주변을 떠나지 않았다.
이것이 나의 운명이라는 듯 담담하고 조용하게. 다만 그 누구보다 든든하게. 모자는 그렇게 서로의 빈자리를 채워내며 살아간다.
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1986년부터 복어요리를 해온 복요리 전문식당입니다. 부산시에서 지정하는 향토음식점과 해운대구에서 지정하는 모범음식점에 등록되어 있으니 안심하고 이용하셔도 됩니다. 남녀노소 임산부 돌지난 아기도 먹을 수 있는 음식을 제공중이니 건강하고 맛있는 음식을 찾으신다면 꼭 오세요~
※ 틀린 정보의 경우 방송 후 정정합니다.
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