KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피 소개

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피 소개

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피를 알려드립니다. 맛있게 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치를 만들어 드셔보세요!

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피 소개

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피 소개

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피가 2022년 7월 22일 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 만드는 방법을 알아볼까요?

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피 소개

편셰프들에게 주어진 마흔네 번째 주제는? 빨리 떠나자! 야야야야 바다로!♬ 먹는 즉시 ▷▶휴양지▶▶로 소환해 줄 <바캉스 메뉴>! 여행객도! 집돌이&집순이도! 모두를 만족시킬 스페셜한 요리 총집합!! 게다가 ★편스토랑 최초★ 메인 메뉴와 함께 음료까지 출시된다!? 과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 '바캉스 메뉴'는 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피가 차지할 수 있을까요?

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피 소개

온과 냉을 넘나드는 다양한 요리들부터 시원 상큼한 디저트까지♥ 오늘 밤, 편스토랑에서 이른 더위를 한방에 날려 줄 ‘바캉스 메뉴’ 메뉴가 탄생한다! 과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 ‘바캉스 메뉴’ 메뉴는 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 기대해주세요♡♡

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피 만드는 방법

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피 소개

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 재료

■ 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 요리 재료

[왕보샤]

식빵, 깐 새우, 청양고추, 달걀 흰자, 전분 가루, 굴 소스, 녹인 버터, 기름

 

[왕보샤 샌드위치]

상추, 양파, 토마토, 삶은 달걀, 백후추, 머스터드, 화이트 와인 식초, 피클, 쪽파, 딜, 칠리소스, 슬라이스 치즈

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준

• 1컵 = 200cc = 200ml
• 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
• 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
• 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

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KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 만드는 법

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피 소개

■ 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 만드는 법

[재료 준비]

1. 식빵 테두리를 자른 뒤 밀대로 밀어 납작하게 만든다.

2. 깐 새우 200g을 잘게 다진다.

3. 청양고추를 잘게 다진다.

4. 양파, 토마토는 먹기 좋은 크기로 슬라이스하고 상추는 씻어서 준비한다.

5. 피클, 쪽파, 딜을 잘게 다진다.

6. 삶은 달걀 흰자, 노른자를 각각 분리한 뒤 흰자는 다지고, 노른자는 으깨 준비한다.

 

[왕보샤 만들기]

1. 다진 새우 200g을 볼에 담고 달걀 흰자 2T, 전분 가루 1T, 녹인 버터 2T, 굴 소스 1/2T, 청양고추를 넣고 섞는다.

     (*청양고추는 취향껏 넣어주세요!)

2. 1을 식빵 위에 올린 뒤 또 다른 식빵으로 뚜껑을 덮는다.

3. 160도 기름에 4분 튀긴다. 

4. 위와 같은 방법으로 2개 만든다.

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 일반 멘보샤 크기의 4배인 왕보샤 레시피 소개

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 일반 멘보샤 크기의 4배인 왕보샤 레시피 소개

[왕보샤 샌드위치 만들기]

1. 다진 흰자, 으깬 노른자를 볼에 담고 백후추 약간, 머스터드, 1t, 화이트 와인 식초 1/2t, 다진 피클 4T, 쪽파 3T, 딜 2/3T를 넣고 섞어 에그 마요를 만들어 준다.

     (*피클, 쪽파, 딜은 취향껏 넣어주세요!)

2. 왕보샤 1개를 바닥에 깔고 상추 → 에그 마요 → 토마토 →양파 순으로 올린다.

3. 양파 위에 칠리소스를 듬뿍 뿌리고 슬라이스 치즈 1장을 올린 뒤 왕보샤 뚜껑을 덮는다.

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4인 편셰프 모두 역대급이라는 감탄이 절로 쏟아지는 메뉴들을 선보이며 치열한 경쟁을 펼쳤다. 급기야 이번 대결에서는 우승 메뉴 결정에 ‘편스토랑’ 최초로 녹화가 지연되는 등 사상 초유의 긴급 사태까지 발생했다

KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 레시피 소개

이번 대결은 ‘편스토랑’ 메인 메뉴와 음료 메뉴 총 2종의 출시 메뉴가 탄생하는 대결이다. 이에 어남선생 류수영, 파이터 편셰프 추성훈, 엉뚱꿀귀 이유리, 카피정 정상훈 중 누가 어떤 메뉴로 우승 및 출시 영광을 차지할지 시청자 관심이 집중되고 있다. 특히 편스토랑 최초로 음료를 출시는 대결인 만큼 편셰프들의 출시 경쟁도 뜨거울 것으로 예상된다.

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KBS 편스토랑 큰손유리 이유리 왕보샤로 만든 왕보샤샌드위치 편 다시보기

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신상출시 편스토랑

*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs

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