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<장사의 신>
- 연 매출 10억 원, 추어매운탕
▶ 시골집
주소 : 경기도 부천시 연동로146번길 4
문의 : 02-2686-7707
가격 : 추어매운탕 11,000원 (무쇠솥 밥 제공)
※ 연중무휴 09:00-21:00
※ 주차는 근처 공영주차장 이용 바랍니다.
※ 방송 후 손님이 몰릴 수 있으니 시간을 두고 방문 바랍니다.
추어는 단백질과 칼슘이 풍부하여 옛부터 원기회복 음식 중 으뜸으로 여겨왔습니다. 하지만, 옥길동 시골집의 추어탕은 그냥 추어탕이 아닌, 추어 매운탕으로 더 특별한 음식입니다.
일반적인 추어탕이 된장과 시래기로 국물 맛을 낸다면, 시골집의 추어 매운탕은 천렵 국으로 고춧가루와 고추장, 무, 양파, 마늘과 시골집만의 비법소스를 통해 감칠맛을 돋구고 잡내도 없는 더 특별한 맛을 자랑합니다. 곱게 갈린 시골집의 추어 매운탕, 씹는 맛은 그야말로 일품입니다.
시골집에서 사용하는 쌀은 충남 아산의 공기 좋고 물 좋은 햇살 마을에서 생산되는 쌀을 현지 직송으로 사용하여 주문 즉시 무쇠솥 밥을 지어 드립니다. 새 솥에 지은 뜨끈뜨끈한 시골집의 무쇠솥 밥은 찰지고 고슬고슬한 특별한 맛을 자랑합니다.
시골집을 찾아주시는 손님들께 약속드립니다.
- 안심하고 드실 수 있도록 절대로 남은 반찬을 재사용하지 않습니다.
- 미꾸라지와 메기는 생물 그대로 조리해드립니다.
- 낙지는 국내에서 청결하게 유통되는 싱싱한 낙지를 사용합니다.
한국인의 밥심을 책임지겠습니다.
시골집에서 아침 드시고 기분 좋은 하루 시작하세요.
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