KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피 소개

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피 소개

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피를 알려드립니다. 맛있게 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장를 만들어 드셔보세요!

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피 소개

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피 소개

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피가 2022년 6월 24일 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 만드는 방법을 알아볼까요?

편셰프들에게 주어진 마흔두 번째 주제는? 아침과 점심 사이 우리의 배를 채워주는 <브런치>! ‘편스토랑’에 출연한 심지호는 세월이 지나도 변함없이 여전히 멋진 만찢남 비주얼, 24시간 아내와 아이들만 생각하는 다정한 남편의 면모가 공개되며 뜨거운 화제를 모았다. “1가정 1지호 보급이 시급하다”는 반응이 쏟아지기도. 이번에 다시 돌아온 심지호는 한층 업그레이드된 워너비 남편 모습을 보여주었는데요!

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피 소개

이날 공개된 VCR 속 심지호는 새벽 6시, 아이들 용 작은 2층 침대에서 몸을 구기며 불편하게 자고 있다. 심지호가 모델 뺨치는 긴 다리를 접고 좁은 침대에서 잔 이유는 아이들을 위해서였다고. 아내를 편하게 자게 하기 위해 자기가 아이들을 데리고 잔다는 것이 놀라움을 줬죠.

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피 소개

온과 냉을 넘나드는 다양한 요리들부터 시원 상큼한 디저트까지♥ 오늘 밤, 편스토랑에서 이른 더위를 한방에 날려 줄 ‘여름의 맛’ 메뉴가 탄생한다! 과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 ‘여름의 맛’ 메뉴는 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 기대해주세요♡♡

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피 만드는 방법

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피 소개

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 재료

■ 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 요리 재료

[고기용 된장]
된장 2T, 다진 마늘 1T, 맛술 1T, 후추 약간

[된장 버터 수육]
돼지고기 1kg, 대파 2대(흰 부분), 통마늘, 월계수 잎, 버터 4조각

[대파레몬소금장]
대파 1/2대(파란 부분), 레몬소금장 1.5T, 양조간장 1.5T, 설탕 1t, 참기름 1T

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준

• 1컵 = 200cc = 200ml
• 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
• 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
• 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

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KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 만드는 법

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피 소개

■ 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 만드는 법

[된장 버터 수육]
0. 재료 준비
① 대파 2대 흰 부분만 4~5cm 정도로 썰어주고, 통마늘은 씻어서 꼭지 제거해준다.
② 된장 2T, 다진 마늘 1T, 맛술 1T, 후추 약간 뿌린 뒤, 잘 섞어 고기용 된장을 만든다.

1. 돼지고기 1kg는 키친타월로 핏물 제거한 뒤, 앞뒤로 X자 칼집 내준다.
2. 1의 고기에 준비한 고기용 된장을 골고루 발라준다.
3. 스테인리스 팬 위에 종이호일을 올린 뒤, 대파 → 고기 → 통마늘 & 월계수 잎 → 버터 4조각 순으로 넣어준다.
4. 종이호일을 잘 포개어 싼 뒤, 뚜껑 덮고 중불에 40분간 삶으면 촉촉한 수육 완성!

[대파레몬소금장]
5. 볼에 레몬소금장 1.5T, 양조간장 1.5T, 설탕 1t, 참기름 1T를 넣고 섞는다.
※ 레몬소금장 레시피는 심지호의 <레몬소금장>을 참고해주세요!
6. 대파 1/2대 파란 부분만 잘게 다진 뒤, 5에 넣고 함께 섞어주면 대파레몬소금장 완성!

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 레시피 소개

이어 심지호는 바로 부엌으로 향해 출근하는 아내를 위해 새벽부터 도시락을 싸기 시작했다. 지난 ‘편스토랑’ 출연 때와 다름없는 한결 같은 모습이었다. 심지호는 “시간 있을 때는 최대한 해주려고 한다”며 정성 가득, 사랑 가득 도시락을 완성했다. 이어 ‘부인♥ 깨우기’이라고 저장해둔 휴대전화 알람을 확인하고는 시간에 맞춰 아내를 조심스레 깨웠다. 다정한 목소리와 입맞춤으로 아내를 깨우는 심지호의 스윗함에 ‘편스토랑’ 식구들 모두 감탄한 것으로 알려져 기대를 더한다.

아내 출근 후 딸 이엘이를 위해 머리 땋기 동영상을 열공하듯 시청한 심지호는 이번에는 알람에 맞춰 아이들을 깨우고, 아이들의 밥상을 차렸다. 누구보다 세심하고 사랑이 넘치는 아빠이자 남편이었다. 심지호는 “늘 하던 건데, 작품 끝나고 지금 쉬는 기간이라 더욱 본격적으로 주부의 삶을 살고 있다. 아내를 위해서라면 다할 수 있다”며 다정 끝판왕 남편 모습을 보여줬다.

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KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 편 다시보기

KBS 편스토랑 심지호 된장 버터 수육 & 대파레몬소금장 편 다시보기

신상출시 편스토랑

*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs

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