줄서는식당 성수 뚝섬 서울숲 맛집 오리 주물럭, 훈제 오리 구이, 가마솥 오리탕, 오리알 순두부찌개, 오리고기 맛집 소개

§☆§☆§☆ 2022. 3. 25.

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줄서는식당 성수 뚝섬 서울숲 맛집 오리 주물럭, 훈제 오리 구이, 가마솥 오리탕, 오리알 순두부찌개, 오리고기 맛집 소개

줄서는식당 방송에서 오리 주물럭, 훈제 오리 구이, 가마솥 오리탕, 오리알 순두부찌개, 오리고기 맛집으로 유명한 성수 뚝섬 서울숲 맛집 식당 위치와 실제 리뷰 및 평점을 알려드립니다.

줄서는식당 성수동 오리고기 추천 오리 주물럭, 훈제 오리 구이, 가마솥 오리탕, 오리알 순두부찌개, 오리고기 성수 뚝섬 서울숲 맛집 식당

직접 모든 재료 하나하나에 정성을 쏟아 비록 소박한 일이지만 평생을 통해 최고가 된 '생활 달인'의 놀라운 득도의 경지를 이룬 2022년 3월 28일 월요일 저녁 7시 20분 줄서는식당 성수동 오리고기 추천 오리 주물럭, 훈제 오리 구이, 가마솥 오리탕, 오리알 순두부찌개, 오리고기 맛집 편에서 소개한 오리 주물럭, 훈제 오리 구이, 가마솥 오리탕, 오리알 순두부찌개, 오리고기 맛을 보면 헤어나올 수 없다고 입을모아 말한다고 하는데 그 비법은 무엇일까요?

맛집을 방문했던 많은 분들의 평점과 리뷰만 보더라도 줄서는식당 성수동 오리고기 추천 오리 주물럭, 훈제 오리 구이, 가마솥 오리탕, 오리알 순두부찌개, 오리고기 맛집 편에서 소개한 오리 주물럭, 훈제 오리 구이, 가마솥 오리탕, 오리알 순두부찌개, 오리고기 요리가 맛있는 식당으로 소개한 성수 뚝섬 서울숲 맛집 식당은 정성과 노력으로 쌓여온 내공으로 범접할 수 없는 맛을 자랑한다고 하는데요!

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겉모습은 허름한 폐공장, 안은 라운지 바를 연상케하는 반전 매력의 식당이 있다?! 남녀가 썸타기 좋은 독특한 분위기와 서울 근교에서 먹을 법한 다양한 오리 요리들로 연일 웨이팅이 이어진다는 힙한 오리구이집!

카빙 서비스로 보는 맛은 덤! 연탄불에 훈연해 특유의 불맛이 매력적인 오리 한 마리와 구수한 깊은 맛이 별미인 가마솥째 끓인 오리탕, 오리알 순두부찌개 등 오리고기를 좋아하지 않는 사람도 즐길 수 있는 맛이라는데...

젊은 취향을 저격한 분위기와 맛을 모두 담은 이곳의 인기 비결을 확인해본다.

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두툼한 통오리의 뼈를 통으로 발라 실버스킨(근막) 제거 후에 직접 만든 허브 오일로 하루 이상 마리네이드 한뒤 껍질 부분을 약하게 시어링 후 연탄불에 한번더 향을 입히면 준비가 완료됩니다.
(한마리 주문시 고객 앞에서 쉐프가 썰어주는 카빙 퍼포먼스)

한마리 - 75,000원 (카빙 서비스)
반마리 - 35,000원

과정은 복잡하고 많은 시간을 필요로 하지만 한마리 한마리 정성을 다해 작업합니다.

오리 고기와 곁들여 먹는 술빵입니다. 100% 옥수수 가루와 막걸리로 반죽, 1차 발효를 하여 가마솥에 찌어낸뒤 먹기 좋게 썰어 고객님게 제공합니다. (술빵만 따로 판매하지 않습니다.)

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오리뼈로 장시간 끓여 완성된 맑은 육수에 야채와 약재, 통오리로 한번 더 끓여 완성된 오리탕은 깊고 진한맛을 냅니다. 기호에 따라서 직접 만든 다데기를 첨가 하여 매콤하게 드실 수 있습니다.

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오리알 순두부찌개는 야채와 오리고기,양념재료를 가마솥에서 볶아서 다대기를 만듭니다.

그리고 오리육수와 오리알을 넣어서 한소끔 끓이면 순두부찌개가 완성됩니다.

환절기에 따뜻한 오리알 순두부찌개 한 그릇 곁들여 드셔보세요.

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【 이름 상호 】

【 주소 위치 】

【 전화 연락처 】

<줄서는식당 성수 뚝섬 서울숲 보양식 예약안내>

예약은 3인이상일 경우에 가능하시며, 그 외에 경우에는 방문하시는 순서대로 안내해드리고 있습니다.

[ 운영시간 ]
평일 점심 12:00 - 15:00
평일 저녁 17:00 - 23:00
(평일 Break Time 15:00 - 17:00)

주말 및 공휴일 12:00 - 23:00
(주말 및 공휴일 Break Time 없음)

한 팀 한 팀 최고의 서비스를 제공해드리기 위해 노력하겠습니다.
감사합니다.

【 꿀팁 】

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※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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