KBS 편스토랑 주방의 신사 장민호 콩나물된장찌개 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 주방의 신사 장민호 콩나물된장찌개 레시피 만드는 방법을 알려드립니다. 편스토랑 편쉐프 주방의 신사 장민호이 요리 비법을 공개한 콩나물된장찌개가 이렇게 맛있었다고요? 주방의 신사 장민호이 준비한 선물 같은 레시피로 맛있게 콩나물된장찌개를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 주방의 신사 장민호 콩나물된장찌개 레시피 만드는 방법 소개
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 주방의 신사 장민호 콩나물된장찌개 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 콩나물된장찌개 기대해주세요♡♡
🍳맛집 콩나물된장찌개 집에서 먹는 주방의 신사 장민호의 레시피! 바로 시작해보세요!
KBS 편스토랑 주방의 신사 장민호 콩나물된장찌개 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 콩나물된장찌개 만드는 방법을 알아볼까요?
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■ 콩나물된장찌개 요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 콩나물된장찌개 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
콩나물 한 줌, 바지락 250g, 두부 200g, 양파 1/2개, 애호박 1/3개, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 된장, 고춧가루, 다진마늘
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※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 콩나물된장찌개 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다- 있는 편스토랑으로 초대합니다♥
■ 콩나물된장찌개 만드는 법 레시피
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■ 만드는 법
재료 준비
1) 바지락은 소금물에 넣어 냉장실에서 약 2시간 정도 해감한다.
2) 해감된 바지락은 물에 바락바락 씻어 준비한다.
3) 두부와 양파는 작게 깍둑썬다.
4) 애호박과 대파는 길게 갈라 반달 모양으로 송송 썬다.
5) 청양고추는 송송 썬다.
물 800ml에 된장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T을 넣고 끓인다.
국물이 끓어오르면 바지락을 넣는다.
바지락이 입을 벌리면 썰어놓은 두부, 양파, 애호박, 대파를 넣는다.
야채가 익으면 콩나물을 크게 한 줌 넣고 한소끔 끓인다.
송송 썬 청양고추를 넣어 마무리하면 완성!
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그 시절 민호가 가장 좋아했던 아버지표 OOO 된장찌개!
어깨너머로 보고 배운 그 레시피.. 차근히 기억을 더듬어 만들어보는데..
과연 민호는 그리운 아버지의 손맛을 재현해 낼 수 있을까..?
주방의 신사 장민호 콩나물된장찌개 레시피 만드는 방법 동영상 레시피
KBS 편스토랑 주방의 신사 장민호 콩나물된장찌개 편 다시보기
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*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
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