알토란 485회 국수열전 궁셰프 이상민 5분뚝닥 호박면콩국수 레시피 만드는 방법 소개
알토란 485회 국수열전 궁셰프 이상민 5분뚝닥 호박면콩국수 레시피를 알려드립니다. 대한민국 대표 셰프들이 선보이는 집밥 비법! 그들의 자존심을 걸고 공개하는 최고의 '한 끼'를 다루는 공감 100%, 활용 100% 정보 프로그램 알토란에서 소개한 맛있게 국수열전 궁셰프 이상민 5분뚝닥 호박면콩국수 만들어 드셔보세요!
알토란 485회 국수열전 궁셰프 이상민 5분뚝닥 호박면콩국수 레시피 만드는 방법 소개
알토란 485회 국수열전 궁셰프 이상민 메뉴로 소개된 5분뚝닥 호박면콩국수 만드는 방법이 방송되었는데요! 그럼 한 번 5분뚝닥 호박면콩국수 만드는 방법을 알아볼까요?
알토란 485회 국수열전 궁셰프 이상민 5분뚝닥 호박면콩국수 레시피 만드는 방법
알토란 485회 국수열전 궁셰프 이상민 5분뚝닥 호박면콩국수 레시피 재료를 알려드립니다.
■ 5분뚝닥 호박면콩국수 요리 재료
(*2인분 기준)
*기본 재료 : 국수호박 반 개, 두부 한 모, 통깨 5큰술, 설탕 2큰술, 소금 1큰술,
땅콩버터 2큰술, 물 500mL
*고명 재료 : 채 썬 오이, 방울토마토 반 개, 삶은 달걀 1개
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
알토란 485회 국수열전 궁셰프 이상민 5분뚝닥 호박면콩국수 레시피 만드는 법
■ 5분뚝닥 호박면콩국수 만드는 법
- 반 자른 냉동 국수호박을 끓는 물에 담가 15분 삶고
찬물에 넣어 겉면을 살살 주무르며 호박 면을 분리한다
- 믹서기에 두부 한모, 통깨, 설탕, 소금, 땅콩버터, 물 500mL를 넣고
곱게 갈아 육수를 만든 뒤
국수에 붓고 오이와 달걀 토마토 고명을 올려 완성한다
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