KBS 편스토랑 복순 박솔미 허파 전골 허파찌개 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 복순 박솔미 허파 전골 허파찌개 레시피를 알려드립니다. 맛있게 허파 전골 허파찌개를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 복순 박솔미 허파 전골 허파찌개 레시피 만드는 방법 소개
대창부터 천엽, 선지, 돼지 껍질, 우설까지! 부속물이란 부속물은 모~ 두 사랑하는 솔미가 오늘도 의문의 검은 봉투를 꺼냈다...?
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소의 장기 중 가장 크고!
손질이 가장 쉬우면서!
1kg에 5,000원으로 가격까지 저렴한!
솔미 픽♥ 오늘의 부속물! 쫄깃~ 담백~ ★허파★
최고의 가성비를 자랑하는 허파가 솔미를 만나면!?
최고의 맛을 자랑하는 스페~셜한 요리로 재탄생!
들어는 보셨나, 허파로 만든 탕수육+ 불 없이 쌈장과 칠리소스만으로 초!초! 간단하게 만드는 탕수육 소스의 조합을!
게. 다. 가. 솔미가 공개하는 만능 전골 양념장 레시피까지 대. 공. 개
■ 허파 전골 허파찌개 요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 허파 전골 허파찌개 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
익힌 허파, 무, 대파, 양파, 우삼겹, 다진 마늘, 새우젓, 생강, 홍고추, 쌀뜨물, 숙주, 미나리, 들깻가루
[만능 전골 양념장]
간장, 참치 액젓, 맛술, 설탕, 소금, 후추, 고춧가루, 화유
📌 방송 후 업데이트 됩니다.
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
■ 허파 전골 허파찌개 만드는 법 레시피
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[재료 준비]
- 무, 대파, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 익힌 허파를 얇게 썬다.
- 생강 1개를 얇게 편 썰고, 홍고추 1개를 어슷 썬다.
[허파 전골 만들기]
- 냄비에 무, 대파, 양파, 허파를 넣고 우삼겹 한 주먹을 넣는다.
- 다진 마늘 1T, 새우젓 1T, 편 생강, 홍고추를 올린 뒤 쌀뜨물을 자작하게 붓는다.
- 간장 2T, 참치 액젓 1T, 맛술 1T, 설탕 1T, 소금 1t, 후추 1t, 고춧가루 2T, 화유 1T 넣고 양념장을 만든다.
- 2에 3을 부어주고 숙주와 미나리, 들깻가루 1T를 올려주면 완성!
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박솔미는 “소의 장기 중 가장 크고 가장 손질이 쉬우면서 가장 저렴한 부위이다. 한우인데 1kg에 5000원이다” 라며 커다란 한우 허파를 카메라 앞에서 들어 보였다. 한우 허파는 가격은 저렴하지만 매우 귀한 부위라, 흔히 먹기 힘들고, 특히 박솔미는 남편 한재석의 허파 사랑을 공개하기도. 이찬원 역시 과거 허파에 얽힌 에피소드를 공개하며 관심을 보였다.
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이어 박솔미의 본격적인 한우 허파 요리가 시작됐다. 박솔미는 잡내 없이 깔끔하게 한우 허파를 삶은 뒤 허파 전골 허파찌개과 허파 전골을 만들었다. 요리마다 박솔미의 요리 꿀팁과 특급 비법들이 쏟아져 박솔미가 단돈 5000원으로 차린 근사하고 풍성한 한우 허파 요리 한 상에 ‘편스토랑’ 식구들 모두 군침을 삼키며 집중했다는 전언이다.
KBS 편스토랑 복순 박솔미 허파 전골 허파찌개 편 다시보기
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신상출시 편스토랑
미식가 스타들이 혼자만 먹기에는 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 승리한 메뉴가 방송 다음 날 전국 편의점에 출시되는 신개념 신상 ...
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