KBS 편스토랑 박수홍 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 대구 치즈볼 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 박수홍 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 대구 치즈볼 레시피를 알려드립니다. 맛있게 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 대구 치즈볼를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 박수홍 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 대구 치즈볼 레시피 만드는 방법 소개
다홍이의 비명으로 시작된 집사 박수홍의 하루?!
알. 고. 보. 니. 오늘은 다홍이 건강검진 날!
검진 받느라 고생한 다홍이에게 수홍아빠표 특식 차려줄게~
반려묘 다홍이를 위한 박수홍의 ‘다홍스토랑’이 열립니다홍!♥
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“고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 음식이 있다고요?!”
고소한 치즈볼과 다홍이 최애 메뉴를 넣은 단호박찜까지 뚝딱?!
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■ 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 대구 치즈볼 요리 재료
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📌편스토랑 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 대구 치즈볼 재료
대구 1마리, 무염 치즈 한 줌, 저염 순살 황태채 100g, 깐 감자 1/2개, 물 적당량
(*반려동물마다 먹을 수 있는 식재료가 다르니 꼭 전문가와 상담 후 만들어주세요~)
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
■ 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 대구 치즈볼 만드는 법 레시피
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📌편스토랑 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 대구 치즈볼 레시피 만드는 방법
[재료 준비]
① 끓는 물에 뼈를 손질한 대구를 넣고 삶아준다.
② 삶은 대구는 키친타월로 물기를 살짝 제거한 뒤, 잘게 부숴준다.
(손으로 으깨며 남아있는 가시가 있는지 확인해 줘요~)
③ 감자는 끓는 물에 10분 간 삶아준 뒤 수저로 으깨준다.
④ 황태채는 믹서에 넣고 곱게 갈아준 뒤 체에 밭쳐 고운 가루만 걸러준다.
(혹시 남아있는 가시가 있으면 손으로 미리 제거해 주세요~ )
⑤ 완성한 황태 가루는 얕은 접시에 담아준다.
- 볼에 삶은 대구살, 무염 치즈 한 줌, 으깬 감자를 넣고 고루 섞어준다.
- 섞은 재료들은 한 입 크기로 동그랗게 빚어 치즈 대구볼을 만든다.
(*잘 뭉쳐지지 않으면 감자 전분을 살짝 추가해줘도 괜찮아요~ ) - 치즈 대구볼은 살살 굴려가며 ⑤의 황태 가루를 골고루 묻혀주면 완성!
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