KBS 편스토랑 박수홍 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 무염 치즈 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 박수홍 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 무염 치즈 레시피를 알려드립니다. 맛있게 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 무염 치즈를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 박수홍 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 무염 치즈 레시피 만드는 방법 소개
다홍이의 비명으로 시작된 집사 박수홍의 하루?!
알. 고. 보. 니. 오늘은 다홍이 건강검진 날!
검진 받느라 고생한 다홍이에게 수홍아빠표 특식 차려줄게~
반려묘 다홍이를 위한 박수홍의 ‘다홍스토랑’이 열립니다홍!♥
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“고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 음식이 있다고요?!”
고소한 치즈볼과 다홍이 최애 메뉴를 넣은 단호박찜까지 뚝딱?!
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■ 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 무염 치즈 요리 재료
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📌편스토랑 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 무염 치즈 재료
락토프리 우유 4L, 양조식초 180ml
(*반려동물마다 먹을 수 있는 식재료가 다르니 꼭 전문가와 상담 후 만들어주세요~)
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
■ 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 무염 치즈 만드는 법 레시피
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📌편스토랑 고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 무염 치즈 레시피 만드는 방법
- 냄비에 우유를 붓고 센 불에 15분 이상 끓여준다.
(*끓이는 동안 바닥에 눌러 붙지 않도록 계속 저어줘요~) - 뭉치는 느낌이 들면 약불로 줄여준 뒤 우유가 덩어리로 뭉쳐지도록 식초를 조금씩 넣어준다.
(*식초를 한번에 다 넣지 말고 조금씩 넣어줘야 분리가 잘 돼요~) - 유청이 분리되면 체에 밭쳐 치즈만 걸러주고 한 김 식혀준다.
- 치즈가 식으면 면보에 담고 물기를 살짝 짜주면 완성!
(체에 밭쳐서 유청이 분리되기에 너무 꽉 짜주지 않아도 괜찮아요~)
(완성한 치즈는 냉장 시 약 3일 간 보관 가능해요~)
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