4월 5일 신랑수업 청담 압구정 로데오 맛집 튀김 덴푸라 오마카세 김재중 단골식당 새우튀김 표고버섯튀김 오이와사비절임 가격 위치 어디

신랑수업 청담 압구정 로데오 튀김 덴푸라 오마카세 맛집

신랑수업 김재중 단골식당 맛집 소개는 항상 시청자 분들께 저기가 어딜지 궁금증을 자아내는데요, 4월 5일 방송에서 소개된 새우튀김 표고버섯튀김 오이와사비절임 튀김 덴푸라 오마카세 맛있는 곳에 대해서 실제 후기 리뷰부터 영업시간, 메뉴, 가격, 위치 주소까지 싹 다 알아보겠습니다!

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신랑수업 청담 압구정 로데오 튀김 덴푸라 오마카세 맛집

 

 

신랑수업 김재중 단골식당 4월 5일 방송 이번 먹방 여행지는 청담 압구정 로데오 입니다. 지난주에 이어 새우튀김 표고버섯튀김 오이와사비절임 튀김 덴푸라 오마카세를 소개하는 방송에서 4월 5일 신랑수업 청담 압구정 로데오 맛집의 리얼 로드 극한 취재는 계속 됩니다.

틈만 나면 생각나지만 참다참다 혹시? 했는데 운좋게 자리 있다해서 또 달려감..

점심 먹은게 좀 문제가 있었는지
컨디션 좀 안좋았지만
예약을 어길순 없고 걱정하면서 갔는데
아무일도 없었던것처럼
초스피도로 각종 텐푸라를
평상시보다 더 많이 먹은 나..

분위기 좋고
서비스좋고
그냥 항상 만족스러운..

신랑수업 청담 압구정 로데오 튀김 덴푸라 오마카세 맛집

신랑수업 오늘 소개한 새우튀김 표고버섯튀김 오이와사비절임 튀김 덴푸라 오마카세 청담 압구정 로데오 맛집의 가게 이름 영업시간 메뉴 네비 지도 찾아가는길 등 상세 정보는 아래를 누르시면 신랑수업 청담 압구정 로데오 가게의 이름, 상호, 연락처, 전화번호, 지도, 평점, 리뷰, 후기 등을 확인하실 수 있습니다.

 

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신랑수업 청담 압구정 로데오 튀김 덴푸라 오마카세 맛집

김재중 단골식당 - 튀김 덴푸라 오마카세 새우튀김 표고버섯튀김 오이와사비절임 편

시라카와 텐푸라

서울 강남구 선릉로161길 7 1층 시라카와

0507-1325-4769

월 ~ 토 17:00 ~ 23:00

메뉴 및 가격

텐푸라 10종 오마카세 33,000원
오이 와사비 절임 4,000원

 

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튀김 엄청 좋아하지만 연속 먹으면 물릴 것 같다는 생각에 이제서야 도전해 본 오마카세입니다.

고소한 맛 가득한 튀김이 10개 나오는데 결론부터 말하면 느끼하지 않았어요. 오이절임도 같이 먹고 하이볼도 함께 마셔서 그렇기도 했겠지만 적절한 온도에 잘 튀겨내 고소한 맛이 좋더라구요.

1인 1주류 필수에요.

6 - 7인 카운터석과 4인 테이블 2개 있어서 여럿이 오기도 괜찮을 것 같아요.

요즘같이 선선한 저녁. 다양한 튀김들에 사케한병 기분좋게 곁들이기 딱 좋은 곳 ٩( ᐛ )و
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📍#압구정로데오 #시라카와텐푸라 튀김만은 느끼해서 많이 못먹을 것 같았는데 맛있으면 많이 먹는구나,,,,
식당 서칭 중 제 눈길을 끈 곳이 있습니다. 인당 33,000원이라는 놀라운 가격에 일본식 튀김요리 10종을 즐길 수 있는 곳.
물론 단품주문도 가능하다고 하지만, 저는 첫 방문이고 하니 전메뉴격파의 느낌으로 오마카세코스로 먹어보고 왔어요.
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어떤 것은 튀김옷이 투박하고, 어떤 것은 얇고 섬세하다는 느낌을 받았어요. 요새 일본과 한국에서 많이들 찾는 스타일의 튀김은 아니지만, 저는 오히려 이런게 좋고 클래식이라고 생각합니다. 튀김 하나하나가 재료의 특징을 잘 살려내어주는 느낌이에요. 무튼 무엇을 튀기느냐에 따라 그때그때 바꿔내시는 것 같습니다.
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글을 쓰면서 "뭐가 가장 맛있었지??" 하고 생각을 해보는 중인데, 고르기가 정말 어려운걸 보면 전부 맛있었던 것 같습니다. 아삭한 연근도, 향긋한 버섯도, 간간한 무도,, 특히나 무가 이렇게 맛있을 것인가,,? 생각도 들었다면서,,
10종의 코스를 다 먹고도 뭔가 아쉬운 마음이 들어서 프렌치토스트, 치즈 등등을 더 주문해 먹어보았는데, 코스에 포함되지 않은 단품들도 정말 매력있었습니다. 오마카세코스 + 못 먹어본 단품 추가 조합을 추천드려요.
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아, 그리고 사케를 드실 생각이여도, 초반 야채타임에 시원하게 맥주 한잔은 하고 시작하세여,, 안그럼 저처럼 사케 두병 먹게되어요,,,,

 

 

너무 맛있는 튀김짱맛집! 맥주와 튀김을 즐기고싶을때 꼭꼭 추천하고 싶은 곳이에요
이렇게 튀김을 바삭하게 튀길수있다니..싶을 정도로 넘 바삭하게 잘 튀겨주기면서 재료 본연의맛은 살아있는곳이에요 사장님과 직원분들도 넘 친절하시고 노래선곡도 좋고 진짜 짱입니다 짱짱

덴푸라라는 분야가 많이 어려운 게,
심지어 스시에서 탑으로 꼽히는
이진욱 세프님, 박경재 셰프님이 도전했던 분야
그란데 쓴 맛을 봤던 분야
실패한 이유 중 중요한 이유는 가성비라고 생각.
한국사람들에게 튀김이라 하면
학교 앞 분식집, 또 집 앞 포장마차의 튀김들이 떠오를 텐데
300원 500원 하던 튀김들에 익숙해진 사람들은
덴푸라야의 가격에 괴리감을 느낄 듯.
재료들도 비슷한 야채와, 버섯들이니깐 더 그럴듯??

 

그 중 성업하는 텐푸라야들의 공통점이라고 하면
(시라카와, 키이로, 이치젠덴푸라메시)
가성비와 저렴함이다.
코스가 23만원인 덴푸라랩이라고 outlier도 있긴 함

개인적으로 덴푸라랩을 제외한 텐푸라집은 가보았고
일본에서도 미슐랭 받고 한 곳들도 가보았는데,

시라카와는 전반적으로 만족도가 좋았고
가격만 착한 게 아니라 튀김의 퀄리티도 떨어지지 않음.
물론 다른 비싼 미슐랭 튀김집들 털어먹고 그러진 않음 ㅋㅋ

이전에 인상적이었던 것들, 궁금했던 것들을 시켰는데
결론은 전부 맛있다. 심지어 스지도, 규동도
튀김옷은 생각보다 도톰하고 꽤 바삭한 편.
잎새버섯과 새우를 시켜보면
이 집의 스타일을 잘 알 수 있다.

여기서 꽤나 맛있었던 것들이
무조림, 닭안심. 가지튀김. 커스터드 푸딩.

여러 개를 시켜도 템포를 잘 맞춰서 주는 것도 좋음.
2인이서 가기 좋은게. 1개씩 주문하면
반으로 나눠서 주셔서 다양하게 즐기기 좋다

예약도 너무 힘들지 않고 술 먹기도 좋은 곳.

 

혹시 청담 압구정 로데오 튀김 덴푸라 오마카세 맛집 정보가 잘못된 정보의 경우 방송 후 수정하도록 하겠습니다. 이 포스팅 내용은 일부 포스팅 내용이 현지 업체 사정으로 인해 변경되었을 수도 있습니다. 끝으로 아무런 대가 없는 해당 업체, 인물, 방송, 제품 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다!