KBS 편스토랑 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 수박 문어찜 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 수박 문어찜 레시피를 알려드립니다. 맛있게 수박 문어찜를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 수박 문어찜 레시피 만드는 방법 소개
편셰프들에게 주어진 쉰네 번째 주제는? 밥심, 끌어올려~ !↗ 한국인의 힘의 원천, <밥심 스페셜>! 우리의 배를 든~ 든하게 지키기 위해 편셰프들이 나섰다!!! 밥생밥사 한국인들을 위한 역대급 레시피 대방출★
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 '밥심 스페셜' 메뉴는 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 수박 문어찜 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 수박 문어찜 기대해주세요♡♡
KBS 편스토랑 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 수박 문어찜 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 수박 문어찜 만드는 방법을 알아볼까요?
📌편스토랑 우승상품 밀키트 편의점 온라인 구매 바로가기
요리 시작 전 셔츠부터 싸악- 걷어 올려주고!
섹시한 눈빛까지 장착한 그 남자, 킹태곤!
오늘의 킹태곤 상대는? 왕. 문. 어다!
킹태곤 만의 문어 손질법부터, 문어 예쁘게 삶는 법 등
알짜배기 정보들만 쏙쏙 골라온 것도 모자라!
질긴 문어를 부드럽게 즐기는 특별한 레시피까지 들고 왔다!
통째로 먹어도! 식어도! 질기지 않은 킹태곤 만의 특별한 비법은 무엇~ ?
그.리.고
오늘만을 기다렸다.
낚시만큼 편스토랑에도 열정적인 킹태곤이 전국의 밥심을 접수하기 위해 준비한
스페셜! 스페셜! 쏘 스페셜한 새우 요리 전. 격. 공. 개
■ 수박 문어찜 요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 수박 문어찜 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
2.5kg 돌문어, 수박, 굵은 소금, 소주, 이태리 파슬리, 통마늘, 양파, 레몬, 월계수 잎, 감자, 육쪽마늘, 올리브오일
[살사소스]
양파, 마늘, 방울토마토, 이탈리아 파슬리, 레몬즙, 초고추장, 케첩, 멸치액젓
📌 방송 후 업데이트 됩니다.
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
KBS 편스토랑 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 새우구이 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 새우구이 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 새우구이 레시피를 알려드립니다. 맛있게 새우구이를 만들어 드셔보세요! KBS 편스토랑 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 새우구이 레시피 만드는 방
jeffreysays.tistory.com
■ 수박 문어찜 만드는 법 레시피
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 수박 문어찜 만드는 방법 레시피를 바로 확인하실 수 있습니다!
[재료 준비]
1. 수박을 가로로 놓고 윗부분을 자르고, 바닥도 살짝 잘라 설 수 있게 만든 뒤 속을 판다.
2. 문어는 눈을 찌른 뒤 색이 연해지면 머리에 손을 넣고 뒤집어 내장을 빼낸다.
3. 문어 입까지 제거한 뒤 굵은소금과 소주로 깨끗하게 씻는다.
4. 양파와 감자를 먹기 좋은 크기로 자른다.
5. 레몬을 슬라이스해 준비한다.
[수박 문어찜 만들기]
1. 소금을 넣고 끓인 물에 손질한 문어 머리를 잡고 넣었다 뺐다 몇 번 반복해 문어 모양을 잡는다.
2. 문어를 끓는 물에 30분간 삶는다.
3. 속을 파 놓은 수박 안에 이태리 파슬리를 깔고 데친 문어를 넣는다.
4. 문어 위에 양파, 통마늘, 레몬, 월계수 잎을 넣는다.
5. 수박 뚜껑을 닫고 오븐 트레이에 올린다.
6. 수박 옆에 감자와 육쪽마늘을 올린 뒤 올리브유를 듬뿍 뿌려주고 200도 오븐에 30분간 굽는다.
7. 그릇에 수박 찜을 옮겨 담고 수박 벽을 잘라 꽃 모양으로 만든다.
8. 소스와 함께 즐기면 완성!
[살사소스 만들기]
1. 초고추장과 케첩을 1:1 비율로 넣고 섞는다.
2. 양파 1/2개와 방울토마토 5개, 마늘 5알, 이탈리아 파슬리를 다진다.
3. 1과 2를 합쳐준 뒤 멸치 액젓 1T, 레몬즙을 넣고 섞으면 완성!
📌방송 후 업데이트 됩니다.
KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 돌아온 섹시 빌런 이태곤의 초특급 해산물 요리 퍼레이드가 공개된다.
연예계 최고의 낚시 사랑을 자랑하는 이태곤은 그동안 ‘편스토랑’에서 다양한 생선 손질 및 요리 실력을 공개해 큰 화제를 모았다. 이번에는 빨판 크기만 500원짜리 동전 만한 왕문어를 상대로 치열한 승부를 벌인 것으로 알려져 기대를 더한다.
이날 공개되는 VCR 속 이태곤은 커다란 택배 상자를 공개했다. 택배 상자에는 ‘자연산’이라고 크게 쓰여 있어, 대체 어떤 해산물일지 궁금증을 높아졌다. 상자 속 해산물의 정체는 3kg짜리 자연산 왕문어였다. 아직도 살아 있는 듯 꿈틀거리는 왕문어를 보며 중식 대가 이연복 셰프조차 “큰 문어다. 업장에서는 보통 500g 정도 문어를 쓴다”라고 놀랐다.
이태곤은 본격적으로 왕문어 손질에 돌입했다. “고집이 센 녀석이네”, “먹물 쏘면 가만 두지 않겠어”라고 카리스마 넘치는 멘트를 날리며 왕문어와 한판 승부를 벌인 이태곤. 이태곤은 왕문어의 넘치는 힘을 두 손으로 직접 느끼며 “생명력이 끝내준다”라고 감탄했다. 그야말로 킹태곤과 킹문어의 한판 승부였던 것. VCR을 지켜보던 스페셜MC 한해는 먹물까지 맞으며 손질에 열중하는 이태곤의 모습에 “먹물이 튀어도 멋있다”라고 놀라기도.
그렇게 왕문어와의 한판 승부 후, 이태곤의 본격적인 왕문어 요리가 시작됐다. 어디서도 볼 수 없는 이태곤의 특별한 레시피에 ‘편스토랑’ 식구들은 놀라움을 감추지 못했다. 이태곤 역시 “문어는 질기다는 인식이 있었는데 이 레시피로 만들어 먹기 시작한 후, 문어가 전혀 질기지 않다”라며 자신의 특급 레시피에 자신감을 보였다고 해, 더욱 기대된다.
한편 이태곤은 이날 왕문어 요리에 곁들일 칵테일까지 직접 집에서 만들었다. 레트로의 향기와 힙한 느낌이 동시에 느껴지는 칵테일이었다. 무엇보다 칵테일을 만드는 과정에서 이태곤이 영화 ‘위대한 게츠비’ 속 레오나르도 디카프리오가 떠오르는 시그니처 포즈를 자연스럽게 취해 ‘킹츠비’라는 별명까지 얻었다는 전언이다.
KBS 편스토랑 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 수박 문어찜 편 다시보기
KBS 편스토랑 섹시빌런 킹츠비 킹태곤 이태곤 수박 문어찜 편 다시보기
신상출시 편스토랑
미식가 스타들이 혼자만 먹기에는 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 승리한 메뉴가 방송 다음 날 전국 편의점에 출시되는 신개념 신상 ...
program.kbs.co.kr
*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs
【 안내 】
※ 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다.
※ 해당 업체와 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
댓글