이만기 동네한바퀴 무주 덕유산 삼굿구이 맛집 돼지고기와 감자 달걀 솥 돌찜 체험 문의 소개
이만기 동네한바퀴 시즌2 무주 덕유산 삼굿구이 맛집 돼지고기와 감자 달걀 솥 돌찜 체험 문의 소개합니다. 무주 덕유산에서 삼굿구이 돼지고기와 감자 달걀 솥 돌찜 체험 문의 요리로 이만기 동네한바퀴 시즌2 방송에서 소개된 맛집으로 유명한 무주 덕유산 맛집 가게 위치와 실제 리뷰 및 평점을 알려드립니다.
이만기 동네한바퀴 시즌2 무주 덕유산 삼굿구이 맛집 돼지고기와 감자 달걀 솥 돌찜 체험 문의
무주 덕유산 맛집에서 삼굿구이 돼지고기와 감자 달걀 솥 돌찜 체험 문의 소문난 이 집 맛집은 어떻게 하면 맛있을까 많은 연구와 시도 끝에 오늘 방영한 이만기 동네한바퀴 시즌2에서 무주 덕유산 맛집으로 소개되었습니다.
▶ 기다림의 미학, 삼굿구이를 맛보다
추운 겨울을 마무리하고 따뜻한 봄맞이 준비가 한창인 시기. 비료 더미가 가득 쌓인 논밭 주위를 걷다가 큰 솥을 들고 가는 마을 주민을 만난다. 마을 사람들이 모여 삼굿구이를 해 먹는다는데! 조선시대 삼베를 삶던 전통 방식을 응용하여 맛있는 음식을 만들어내는 이 음식에는 이 동네 어르신들의 추억이 가득 담겨있다.
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먹을 것이 귀하던 어린 시절 돼지고기와 감자 달걀 등 여러 가지 재료들이 담긴 솥을 땅에 묻고 불에 달군 돌을 올려 뜨거운 열과 수증기로 재료들을 익히는 방식으로 만들어지는 삼굿구이. 이 음식을 하는 날은 온 동네 사람들이 모이는 잔칫날이었다. 오랜 기다림 끝에 맛보는 고기 한 입의 깊은 맛을 잊지 못해 최근 다시 마을 사람들이 모여 삼굿구이를 해 먹기 시작했고 이는 이 마을 사람들을 더욱 돈독하게 만들어주었다.
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이만기는 이들과 함께 삼굿구이를 나눠 먹으며 우리 조상들의 지혜와 더불어 살아가는 사람들의 정을 느껴 본다.
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많은 사람들에게 무주 덕유산 맛집 편에서 소개한 삼굿구이 돼지고기와 감자 달걀 솥 돌찜 체험 문의 음식이 사랑받을 수 밖에 없다고들 하는데요! 이만기 동네한바퀴 시즌2 소개된 맛있는 가게의 장소와 연락처 전화와 주소 위치가 어디인지 상세한 정보를 알아볼까요?
아래에서 상세한 오늘 방송 정보가 있으니 꼭 확인 부탁드립니다!
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이만기 동네한바퀴 시즌2 무주 덕유산 맛집 방송 정보
오늘은 무주에서 체험할 수 있는 농촌의 전통문화를 소개합니다. 🔥무주 장안마을의 #삼굿구이 체험 삼굿구이는 삼굿을 할 때 나오는 수증기로 고구마, 달걀, 돼지고기 등을 쪄 먹는 우리나라의 오랜 먹거리 풍습입니다.
삼굿이라고 하면 ‘굿'을 떠올리는 분들이 많으실 텐데, 삼굿이란 삼베옷의 원료가 되는 대마 껍질을 벗기기 위해 익히는 과정을 말해요.
강원도 영월의 ‘삼굿마을’이 유명하지만, 이곳 무주 ‘장안마을’에서도 그 전통을 살려 행사를 진행한답니다.
백종원의 #삼겹살랩소디 에도 등장한 삼굿구이! 선조들의 먹거리 문화를 몸소 체험하고 맛있는 음식들도 함께 즐기세요🍖🍠🥔
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무주는 ‘머무르는 곳’이다. 변화무쌍한 세상의 변화에 흔들리지 않고 굳건히 가진 것을 지켜나가는 곳. 군 전체가 소백산맥에 속한 무주는 터전의 대부분이 고원지대, 금강 상류에 위치한 탓에 좁고 깊은 골짜기를 따라 계곡이 발달했다. 자연히 오고 가는 것이 어렵고 겨울은 유난히도 긴 동네였다.
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그 길고 긴 겨울 속에서 무주 사람들은 인내를 배웠다. 새로운 것들을 얻고 익히기보다는 청정 자연의 가까이서 삶의 방식을 만들어갔다. 교통이 발달해 많은 이들이 오가고 호남의 유일한 스키장을 가진 동네가 되었어도 무주는 여전히 ‘호남의 알프스’ 때 묻지 않은 산수의 고장이다.
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209번째 <동네한바퀴>에서는 서두르지 않고 자연처럼, 자연스럽게 살아가는 무주에서 소박하지만 소중한 삶의 이야기를 들어본다.
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상호 위치 장소
청정 자연과 화합하고 작은 것에도 감사하며 살아가는 사람들이 모여 있는 동네, 전라북도 무주 편은 2월 25일 저녁 7시 10분 <동네 한 바퀴> [209화 자연처럼 살다 – 전라북도 무주] 편에서 공개된다.
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이만기 동네한바퀴 시즌2 다시보기
동네 한 바퀴
동네 한바퀴 돌아볼 여유만 있어도 이 도시는, 삶은, 풍요로워진다. 동네아들 이만기가 걸으며 발견하고, 스토리텔러 나문희의 진정성 ...
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