KBS 편스토랑 차장금 차예련 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 레시피 소개 만드는 방법

KBS 편스토랑 차장금 차예련 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 레시피를 알려드립니다. 맛있게 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥를 만들어 드셔보세요!

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KBS 편스토랑 차장금 차예련 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 만드는 방법을 알아볼까요?

KBS 편스토랑 차장금 차예련 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 레시피 소개 만드는 방법

편셰프들에게 주어진 쉰세 번째 주제는? 술로 지쳐버린 우리의 속을 달래줄 <해장>! 편셰프들의 최강 레시피와 함께라면 숙취란 없다...★☆ 알코올을 물리칠 가지각색 해장 요리들의 향연!!! 과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 '해장' 메뉴는?

 

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과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 메뉴는 차장금 차예련 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 기대해주세요♡♡

 

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KBS 편스토랑 차장금 차예련 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 재료

■ 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 요리 재료

숙주, 샤브샤브용 고기 100g, 대파 1줄기, 양파 1개, 청양고추 1개, 식초, 설탕, 소금, 진간장, 까나리액젓, 맛술, 청주, 치킨 파우더, 다진 생강, 통마늘 1개, 미나리

[K-칠리소스]
빨간 파프리카, 토마토, 양파, 매운 건고추, 청양고추, 식초, 설탕, 스리라차 칠리소스, 배추김치, 김치국물, 케첩, 고추기름, 다진마늘, 감자전분, 레몬

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준

• 1컵 = 200cc = 200ml
• 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
• 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
• 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

 

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아래에서 상세한 오늘 방송 정보가 있으니 꼭 확인 부탁드립니다!

 

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KBS 편스토랑 차장금 차예련 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 만드는 법

KBS 편스토랑 차장금 차예련 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 레시피 소개 만드는 방법

■ 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 만드는 법

[재료 준비]
1. 고슬고슬한 밥을 지은 뒤, 밥을 한 김 식힌다. 
2. 양파 1/2개를 얇게 채 썰고, 청양고추와 홍고추를 얇게 채 썬 뒤 설탕 1T, 소금 약간, 식초 1T와 함께 섞고 절인다. 
3. 대파 흰 대는 굵게 썰고(육수용), 파란 부분은 얇게 썬다(고명용). 
4. 청양고추 1개를 어슷 썬다.
5. 통마늘 1알을 편 썬다. (*마늘 알이 작다면 마늘 2개 사용해 주세요!)
6. 미나리를 먹기 좋은 크기로 자른다.
7. 고기 100g을 끓는 물에 데친다. 

[쌀국밥 만들기]
1. 냄비에 진간장 2T(30m), 미림 2T(30ml), 청주 2T(30ml), 까나리액젓 2T(30ml), 치킨 파우더 1t(5ml)를 넣고 살짝만 끓인다. (*바글바글 끓으면 불을 꺼주세요!)
2. 다른 냄비에 700ml의 물을 넣고 데친 고기를 넣는다.
3. 2에 썰어둔 마늘, 대파, 청양고추, 다진 생강을 넣는다.
4. 끓기 시작하면 중불로 낮추고 만들어둔 소스 4T(60ml)를 넣고 끓인다. 
5. 그릇에 식은 밥을 담고 육수를 부어 토렴한다.
6. 데운 뚝배기에 토렴한 밥을 넣고 고기, 숙주, 양파절임, 대파, 미나리, 슬라이스 레몬, 홍고추를 올린다.

[K-칠리소스 만들기]
1. 매운 건고추 10개를 30분-1시간가량 물에 불려 둔다. 
2. 빨간 파프리카 1/2개, 토마토 1/2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 배추김치 1장을 잘게 다진다.
3. 2에 매운 건고추를 넣고 식초 2T(30g), 설탕 4T(60g), 스리라차 칠리소스 6T(85g), 케첩 165g, 김치 국물 2T, 다진 배추김치를 넣고 믹서에 갈아준다.
(*취향에 따라 가감하셔도 좋습니다.)
4. 팬에 고추기름 2T(30g)을 두르고 다진 마늘 4T(50g)을 볶다가 3을 넣고 끓인다. 
5. 어느 정도 끓여졌을 때 레몬 1/4개를 짜 즙을 넣고, 즙을 짠 레몬을 넣고 마저 볶는다.
6. 전분물을 만들어 준 뒤 5에 조금씩 넣어가며 농도를 맞춘다.

 

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주방에서는 한식 천재 차장금! 밖에서는 패셔니스타 차예련!
그녀가 플리마켓을 준비하기 위해 ★옷장★을 열었다!
차도녀 예련의 취향이 가득 담긴 옷장 전격 공개!

그/런/데 비상비상!
이 옷도 입을 것 같고~ 저 옷도 입을 것 같고~
아무리 찾아도 내놓을 옷이 없다!?
그런 예련을 위해 도움의 손을 내민 이가 있었으니,,,
연기 끝판왕! 자기관리의 끝판왕! 포스부터 남다른 ★배우 진서연★

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절친 진서연을 위해 고객 맞춤 요리에 나선 차장금!
술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥부터 술꾼들의 해장메뉴 쌀국수를 한식화한 쌀국밥까지!
옷부터 음식까지 만반의 준비를 마친 예련!
과연, 예련의 요리는 진서연의 입맛을 저격할 수 있을까?

 

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KBS 편스토랑 차장금 차예련 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 레시피 소개 만드는 방법

차예련은 주방이 아닌 옷방에서 포착됐다. 옷방에는 평소 차예련의 스타일을 보여주듯 심플하면서도 스타일리시한 옷들이 가득했다. 또 옷방 한쪽에는 차예련, 주상욱 부부가 그동안 받았던 트로피와 팬들에게 선물 받은 귀여운 피규어들이 정리되어 있었다.

차예련은 옷장 속의 옷들을 하나씩 꺼내며 심각한 고민을 했다. 알고 보니 차예련이 최근 드라마 ‘행복배틀’을 함께 촬영하며 친해진 배우 진서연의 권유로 참여한 플리마켓에 내놓을 옷을 고르고 있었던 것. 차예련은 이번 플리마켓에서 발생한 수익금을 기부해 진서연의 선행에 동참하기로 했다고.

차예련은 옷을 하나씩 꺼내 입어 보면서 옷마다 담겨 있는 추억을 떠올렸다. 그중 하나가 임부복. 차예련은 “인아(딸) 임신했을 때 입었던 옷이다. 인아의 향기가 묻어 있는 느낌이라…”라면서 망설였다. 급기야 차예련은 플리마켓에 내놓을 옷을 고르다가 남편 주상욱의 옷장까지 열었다고.

 

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‘신상출시 편스토랑’ 차예련이 진서연의 첫 인상을 회상했다.

24일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 차장금 차예련이 절친 진서연을 위해 특별한 음식을 만든다. 작품과 배역 탓에 화려하고 세 보이는 이미지와 달리 세상 다정하고 러블리한 두 배우의 유쾌한 케미가 기대된다.

이날 공개되는 VCR 속 차예련은 옷방에서 플리마켓에 내놓을 옷을 분주하게 골랐다. 수익금을 기부하는 이번 플리마켓은 진서연의 권유로 참여하게 됐다고. 최근 드라마 ‘행복배틀’을 함께 찍으며 처음 만났다는 두 사람. 차예련은 “아이 나이도 같고 비슷한 면이 많아서 빠르게 친해진 것 같다”라며 진서연과의 친분을 공개했다.

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이날 진서연은 차예련의 전화를 받자마자 “예쁜이”라고 외쳤다. 이어 차예련이 음식을 만들어 가겠다고 하자 진서연은 “나는 항상 배고프다”라고 해 놀라움을 자아냈다. 진서연이 군살 제로, 누구나 탐내는 탄탄한 몸매를 자랑하는 배우이기 때문. 진서연은 “사람들은 그냥 타고난 줄 안다. 하지만 운동과 식단 관리를 정말 열심히 하고 있다”이라고 말한 뒤 “원래 먹는 걸 좋아한다. 식탐이 있다”라며 솔직한 반전 식성을 공개했다.

 

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그런가 하면 이날 차예련과 진서연은 강하게 남은 서로의 첫인상, 첫 만남에 대해서도 이야기했다. 차예련은 “영화 ‘독전’ 속 언니(진서연)의 연기를 몇 번씩 다시 봤다. 너무 좋았다. 대단하다”라고 말했다. 이어 “영화 ‘독전’의 강렬한 이미지 때문에 첫 만남 때 긴장했다. 그런데 코드가 잘 맞아서 빠르게 친해졌다”라고 회상했다. 두 사람 모두 서로를 차가운 성격으로 오해했다고.

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KBS 편스토랑 차장금 차예련 술꾼들 해장 쌀국수 한식화한 쌀국밥 편 다시보기

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신상출시 편스토랑

*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs

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