생방송오늘저녁 숯불 생갈비 꽃갈비살 파인애플 소스 3일 숙성 돼지갈비 16cm 소갈비 신도림 맛집 퇴근 후N 추천
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[퇴근 후N]
▶등포 본점
주소 : 서울 구로구 공원로8길 33
전화 : 0507-1379-7881
신도림 숯불 생갈비 꽃갈비살 파인애플 소스 3일 숙성 돼지갈비 16cm 소갈비 맛집 리뷰
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여기 진짜 맛집이예요^^ 진짜 신도림 숯불 생갈비 꽃갈비살 파인애플 소스 3일 숙성 돼지갈비 16cm 소갈비 맛있어요. 호불호 없이 끝까지 맛있게 먹었어요. 정말 신도림 숯불 생갈비 꽃갈비살 파인애플 소스 3일 숙성 돼지갈비 16cm 소갈비 하나 남김없이 잘 먹어요-
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[퇴근 후N?] 숯불 생갈비 꽃갈비살 파인애플 소스 3일 숙성 돼지갈비? 16cm 소갈비
슈트를 빼입고 퇴근길 런웨이에 나선 곳은 서울시 구로구 신도림. 이곳에 월 매출 1억 원을 달성한 대박집이 있었으니~ 2층 규모의 가게를 손님들로 꽉 차게 한 메뉴는? 바로 16cm 소갈비! 일반 갈비 3대를 합친 크기에 환상적인 마블링을 자랑해 미각은 물론, 시각까지 압도한다는데~
비주얼만큼 훌륭한 맛의 비결은 나오는 양이 적어 가격이 비싼데도 고집하고 있다는 고기 부위다. 갈비 중에서도 가운데 있어 최고의 식감을 자랑하는 6, 7, 8번 꽃갈비를 사용! 마블링의 꽃이라고도 불리는 부위라고.
16cm 소갈비는 절단 작업이 까다롭다 보니 외부에서 공정을 거치는 반면, 주방에서 직접 포를 뜨는 갈비도 있다는데~ 바로 파인애플로 만든 소스에 3일간 숙성해 남다른 풍미를 지닌 돼지갈비! 고기 본연의 맛을 해치지 않도록 자연스럽게 가미한 단맛이 일품이란다.
여기에 파와 무, 고기, 그리고 고추기름을 넣고 푹 고아낸 해장국밥까지! 든든한 한상차림으로 하루의 피로를 씻어보자.
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생방송 오늘 저녁 | GO! MBC
방송중 월!금(저녁) 6시5분 - VJ들의 기동성 있는 취재와 심층적이며 생동감 있는 전달력을 통해 다양하며 유익한 시사, 정보, 이슈를 재미있게 전해 주는 알찬 프로그램입니다
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