한국인의 밥상 인천 복어 전문 식당 원조 옛날 돈가스 노포 맛집 동인천 중앙시장 입구 위치

한국인의 밥상 인천 복어 전문 식당 원조 옛날 돈가스 노포 맛집 동인천 중앙시장 입구 위치

인천의 오래된 식당 중 인천 사람들이 잊지 못하는 60년 된 복어 전문 식당이 있다는데, 어머니가 차린 식당을 이어가고 있는 김현서 씨는 1·4후퇴 때 평양에서 내려와 이 자리를 오래도록 지키고 있다. 아내의 고향은 강원도 철원으로 두 사람은 제2의 고향에서 만나 또 다른 사람들을 위로하며 요리한다.

이곳의 숨겨진 원조 메뉴는 복탕이 아닌 바로 돈가스! 기술 전수를 위해 공장들에 들어온 외국인 기술자들을 위해 만들던 게 시작이라는데. 오랜만에 옛날 그 맛이 보고 싶다는 아내를 위해 김현서 씨가 솜씨를 발휘해 본다. 뿐만 아니라 어머니가 고안한 복중탕은 고추장과 된장 양념이 섞여 한층 구수하고 개운하다고! 거친 땅에서 마음 기댈 곳이 되어준 인천의 오래된 식당 주인들의 구수한 내음이 온몸을 감싼다.

한국인의밥상에 소개된 인천의 복중탕 복어 요리 맛집이자 옛날 돈가스로 추억을 불러일으켰단 맛집 장소와 연락처 전화와 위치가 어디인지 상세한 정보를 알아볼까요?

【 이름 상호 】
송미옥

【 주소 위치 】
인천 동구 화도진로5번길 11
인천 동구 금곡동 6-22

1호선 동인천역 1번 출구에서 385m

【 전화 】
032-772-9951

【 영업시간 】
매일 11:00 - 21:00 첫째, 셋째 일요일 휴무

【 메뉴 가격 정보 】
복회 50,000원
복매운탕 23,000원
복지리 23,000원
복된장찌개 23,000원

【 업체소개 】
식객허영만의백반기행 36회, 20.01.31. 복중탕/복회
동인천 중앙시장 입구에 있는 복집입니다. 보통은 탕으로 즐기는 복어를 찌개로 조리하는 것이 특징인 곳인데요. 개업한지 40년이 넘어 SBS 생방송투데이, 웰빙맛사냥 등 여러 맛집 프로에 소개되기도 했습니다. 장을 직접 담그기 때문에 특히 복어 찌개의 된장 국물이 인기 있다고 하지요. 그 외 다양한 복 요리들도 많이 찾는다고 합니다.

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