6시내고향 전남 강진 짱퉁어탕, 짱뚱어전골, 짱뚱어튀김, 짱뚱어회 맛집 추천 오늘방송 정보 위치 어디
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전남 강진 짱퉁어탕, 짱뚱어전골, 짱뚱어튀김, 짱뚱어회 맛집 추천 편을 방송하며 고향을 떠난 도시인들의 각박한 삶에 위안을 주는 동시에 자기 고향에 대한 자긍심을 갖게 하고 다양한 문화에 접하게 하는 역할에 충실한 6시 내고향이죠!
짱뚱어 요리 문의)
강진만갯벌탕 061-434-8288
주소 : 전라남도 강진군 강진읍 동성로 16
55년 동안 짱뚱어를 잡았고 짱뚱어로인해 인생이 바뀌었으며 식당을 개업한지는 약 30년이 되었고 처음에는 23여년을 동해회관이라는 상호로 장사를 시작하였고 지금은 강진만갯벌탕이라는 상호로 영업중입니다.
짱뚱어 설명을 드리자면 망둥어과에 속하며 흔히 문저리라 부르는 망둥어와 달리 짱뚱어라는 생선은 사는환경이 특이해서 (갯벌에서 서식하며 밀물때나 위험을 감지하면 갯벌속으로 들어가버리고 먹이활동등을 할때는 갯벌위로 나와서 돌말류라고하는 식물성플랑크톤을 먹으며 기온이 15도 이하로 떨어지면 먹이활동을 중단하며 갯벌위로 모습을 보이지않고 겨울에는 약4달정도의 동면을 취하는생선으로서) 사는환경 먹이가 일반생선이나 동물과달라서 양식이 되지않고 수입또한 되지 않으며 단백질함량이 89%이며 회는 뼈와함께 세꼬시로 먹습니다
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6시내고향 전남 강진 짱퉁어탕, 짱뚱어전골, 짱뚱어튀김, 짱뚱어회 맛집 리뷰
여기 진짜 맛집이예요^^ 진짜 짱퉁어탕, 짱뚱어전골, 짱뚱어튀김, 짱뚱어회 맛있어요. 호불호 없이 끝까지 맛있게 먹었어요. 정말 짱퉁어탕, 짱뚱어전골, 짱뚱어튀김, 짱뚱어회 하나 남김없이 잘 먹어요-
맛있는 것이 먹고 싶어서 전남 강진 맛집에 갔는데 짱퉁어탕, 짱뚱어전골, 짱뚱어튀김, 짱뚱어회도 맛있고 양도 푸짐하더라구요 같이 갔던 부모님도 좋아하시더라구요 추천드립니다!
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6시 내고향
91년 5월 20일 첫 방송된 장수 프로그램. 고향을 떠난 도시인들의 각박한 삶에 위안을 주는 동시에 자기 고향에 대한 자긍심을 갖게 하고...
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