충남 태안, 동부시장 서부시장 가을 대하 새우 소금구이, 우럭 포, 돼지고기 육짬뽕 고기짬뽕 맛 추천 생방송오늘저녁 오늘방송 시장이 반찬
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[시장이 반찬] 태안 바다의 맛! 동부 서부 시장
태안의 청정해변에서 잡은 싱싱한 수산물을 한자리에서 만날 수 있는 이곳! 태안읍의 중심인 중앙로에 나란히 위치한 태안의 두 전통시장이다. 전국 각지에서 손님들 모여들게 한 것이 있었으니. 지금 이때가 아니면 맛볼 수 없다는 가을 대하 되시겠다!
손쉽고 맛있게 먹을 수 있는 요리는 단연 소금구이. 굵은 소금을 깔고 익힌 대하는 몸 전체가 붉게 변해 눈으로 한 번, 입으로 한 번 더 즐길 수 있다고~ 제철을 맞아 살이 통통하게 오른 대하를 만나본다. 태안의 또 다른 명물을 찾아 떠난 찬 피디!
충청남도 제사와 잔치에 빠지지 않는 ‘우럭 포’가 그 주인공이라는데. 모래와 갯벌이 많은 태안 청정해안에서 잡은 우럭을 포로 만들기 위해서는 손질과 소금 간, 건조까지 꼬박 사흘이 걸린다고. 일일이 손으로 하는 고된 작업인 탓에 온종일 손질해도 하루에 단 10장만 생산된단다.
48년 세월이 담겨 더 담백하고 고소한 맛을 낸다는 우럭 포의 매력을 파헤친다! 한편, 한번 맛보면 잊을 수 없는 이 맛! 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 더욱 간절하게 생각나는 얼큰한 육짬뽕 되시겠다. 태안 앞바다를 통째로 옮겨온 해산물과 함께 돼지고기가 푸짐하게 들어가 얼큰하면서도 진한 국물 맛은 별미 중의 별미라고.
덕분에 한 번 찾아온 이들은 무조건 단골 예약! 중독성 강한 맛으로 전국 각지 손님들은 물론 시장 상인들 입맛까지 사로잡은 든든한 한 끼를 맛본다.
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<시장이 반찬>
▶ 태안 동부시장
주소 : 충남 태안군 태안읍 시장4길 18
전화 : 041-675-5797
▶ 태안 서부시장
주소 : 충남 태안군 태안읍 시장1길 34
전화 : 041-672-2151
▶ 명화수산
주소 : 충남 태안군 태안읍 시장4길 29
전화 : 041-674-4511
▶ 청구상회
주소 : 충남 태안군 태안읍 시장4길 29
전화 : 041-674-3181
▶ 신태루
주소 : 충남 태안군 태안읍 시장5길 43 신태루
전화 : 041-673-8901
☆생활의 달인 육짬뽕 70년 전통 중국집☆
1.당일 제공되는 신선한 바지락과 고기를 사용하고 있습니다.
2.주문 즉시 조리하여 시간이 걸리며 , 주문에 (음식,종류,수)에 따라 나오는 순서가 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
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생방송 오늘 저녁 | GO! MBC
방송중 월!금(저녁) 6시5분 - VJ들의 기동성 있는 취재와 심층적이며 생동감 있는 전달력을 통해 다양하며 유익한 시사, 정보, 이슈를 재미있게 전해 주는 알찬 프로그램입니다
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