이만기 동네한바퀴 시즌2 3대 백년 우렁이쌀 막걸리 청주 전통주 전국 택배 온라인 주문 추천 논산 맛집 소개
논산에서 3대 백년 우렁이쌀 막걸리 청주 전통주 전국 택배 온라인 주문 추천 요리로 이만기 동네한바퀴 시즌2 방송에서 소개된 맛집으로 유명한 논산 맛집 가게 위치와 실제 리뷰 및 평점을 알려드립니다.
이만기 동네한바퀴 시즌2 3대 백년 우렁이쌀 막걸리 청주 전통주 전국 택배 온라인 주문 추천 논산 맛집
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정성으로 빚은 최고의 유산, 103년 양조장
이만기 동네한바퀴 시즌2 논산 3대 백년 우렁이쌀 막걸리 청주 전통주 전국 택배 온라인 주문 맛집 방송 정보
쌀 좋고 물 맑은 논산에서 오래된 양조장을 발견한다. 올해로 103년이 된 목조 건물. 술독은 물론 대들보, 서까래까지 그대로인, 꼭 살아있는 박물관 같은 곳이다. 전국에서도 손꼽힐 정도로 잘 보존된 공은 단연 주인에게 돌아가야 할 터.
그러나 일흔을 훌쩍 넘은 주인은 한사코 그 공을 어머니에게로 넘긴다. 작고한 어머니는 9남매를 키우면서도 시댁 어른들이 지켜온 이 양조장을 목숨처럼 갈고 닦았단다. 아마 대대로 이어온 이 양조장이 언젠가 귀한 보물이 될 것을.
어머니는 먹고 살기도 힘든 그 시절, 굳건히 예견해 왔는지도 모른다. 그렇게 작은 부속품 하나조차 아끼고 보관해온 어머니 덕분에 3대를 이어온 양조장엔 시간이 멈춘 채 흐를 수 있었다. 그 어머니가 눈에 밟혀 도시에서 대학까지 마치고도 한평생 고향을 지킨 일흔의 노(老)주인은 여태껏 옛날 그 방식대로 술을 만든다.
100년 우물에 물을 긷고 전통 방식대로 누룩을 만들어 자연 냉장고형 복층 다락에 술을 식힌다. 이만기는 효심이 빚어낸 막걸리 한 잔을 마신다. 묵직한 세월이 담긴 술은 쓰고도 더 단 법이다.
많은 사람들에게 논산 맛집 편에서 소개한 3대 백년 우렁이쌀 막걸리 청주 전통주 전국 택배 온라인 주문 추천 음식이 사랑받을 수 밖에 없다고들 하는데요! 이만기 동네한바퀴 시즌2 소개된 맛있는 가게의 장소와 연락처 전화와 주소 위치가 어디인지 상세한 정보를 알아볼까요?
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고생한 만큼 귀한 선물 내어주는 가을처럼, 지난 시간을 딛고 더 단단하게 익어가는 사람들이 사는 곳. 충청남도 논산 3대 백년 우렁이쌀 막걸리 청주 전통주 전국 택배 온라인 주문 맛집 방송 정보를 확인해보세요!
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