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<이 맛에 살지>

• 왕가수라청

주소: 강원 속초시 신흥2길 40

미시령을 넘어 대명콘도, 일성콘도를 지나서 한화콘도 앞 4거리에서 우회전, 20m 더 와서 좌측 한옥마을로 좌회전 진입.

☎ 0507-1354-4492

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안녕하세요~ ^^ 외지인들 보다 현지인들에게 더인정받고있는 현지 속초맛집 왕가수라청 입니다.

속초에서 3대째 영업을 하고있는 황태구이전문점 이며 단골손님을 가장 많이보유하고 있는 맛집이기도 합니다~!!

국산 정선 산지에서 직접 공수해서 토속적으로 맛을 내고있으며, 한국관광공사 강원도 속초시가 평창동계 올림픽 모범우수 업체로 선정한 식당 입니다.
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• 황태는 기후조건이 예민해서 제대로 됫 맛을 구현할 수 있는 지역이 드묾니다. 그렇기에 특정적인 지역에서만 제대로된 황태구이를 맛볼수 있습니다.

• 겨울에는 영하 15도 이하의 기온을 유지해야 하며, 눈과 바람이 지속적으로 내리는 곳이여야 합니다.
• 왕가수라청은 정선 산지에서 직접 공수한 황태를 사용하고 있으며, 기본 5~6시간을 정성 들여 끓이기 때문에 사골국물보다 더 뽀얗고 진한 국물을 맛볼수 있습니다.

-황태가 비싸다보니 다른 집은 황태해장국에 감자를 넣어서 황태의 양을 줄입니다. 저희 왕가수라청에는 감자 없이 황태를 가득넣어 드리며 가격대비 가성비가 정말 훌룡합니다.
-황태해장국에 황태는 질기지 않으며 입안에서 살살 녹아내리는 맛을 느끼실수 있습니다.

-황태 외의 밑반찬에 쓰이는 식재료도 직접 하나하나 만드시며, 각 지역에서 맛볼수있는 계절음식을 속초에서도 직접 맛볼수 있다는 큰 장점이 있습니다.

-황태는 남녀노소 아이 등 누구하나 빠짐없이 즐길수 있는 한국의 맛 30선중 하나입니다. 사랑하는 가족들과 부모님 연인들과 속초에 들려 제대로된 황태요리를 선사하시길 바랍니다~

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