마포구 합정역 하루 50그릇 한정 초록색 국수 제주도식 퓨전 고기국수 청돈육면 국수집 맛집 추천 생방송오늘저녁 오늘방송 대박의 비밀 정보
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<대박의 비밀>
▶ 김씨육면
서울 마포구 독막로3길 28-7 1층
☎ 0507-1336-0313
🍲월~토요일 11:30 - 21:00 ( B.T 16:00 - 17:00 )
🍲일요일 11:30 - 18:00 ( L.O 17:30 )
김씨육면은 일반적인 제주 고기국수와 달리 '맑은 고기국수'를 전문으로 합니다. 돼지 육수에 해물,닭 육수를 배합해 진한 고기국수와 다른 담백한 육수를 느낄 수 있으며, 중면대신 쌀면을 사용하고 얇게 썬 고기를 올려 전체적으로 깔끔하고 속이 편한 것이 특징입니다.
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마포구 합정역 하루 50그릇 한정 초록색 국수 제주도식 퓨전 고기국수 청돈육면 국수집 맛집
마포구 합정역 하루 50그릇 한정 초록색 국수 제주도식 퓨전 고기국수 청돈육면 국수집 맛집
[대박의 비밀] 하루 50그릇 한정! 초록색 국수
서울 마포구의 한 외진 골목, 이곳에 아는 사람만 찾을 수 있는 대박집이 있다. 대박집을 처음 찾는 손님들은 메뉴를 보고 하나같이 놀란다는데. 그 이유는, 다름 아닌 독특한 비주얼 때문! 진한 초록빛 국물에 담긴 국수는 먹어 보기 전까지 절대 그 맛을 상상할 수 없다고!
대박집의 시그니처 메뉴, 초록색 국수의 이름은 청돈육면! 제주도식 고기국수의 큰 틀은 벗어나지 않으면서 대박집만의 독특함을 더했다는데. 돼지 뼈로 진하게 육수를 뽑는 대신, 돼지고기를 우려낸 육수에 닭 뼈 육수와 조개, 멸치, 마늘, 생강, 사과 등 여러 가지 재료를 더한 해산물 육수를 혼합해 깊은 맛을 낸다.
느끼함은 줄이고 감칠맛을 높인 초록색 국수! 초록빛을 내는 비결은 다름 아닌 시금치라는데. 시금치를 익히지 않고 생으로 믹서에 갈아 소스를 만드는 것이 특징이다. 신선한 국수를 제공하기 위해 시금치 소스는 당일 소진하는 것이 원칙!
그 때문에 하루 한정 50그릇만 판매가 된다고. 여기에 대박집만의 특제 마늘 소스를 더하면, 깊은 맛의 초록색 국수가 탄생한다. 한 그릇에 모든 정성을 담을 수 있는 국수의 매력에 푹 빠져, 국숫집을 열게 됐다는 31세 청년사장!
과거 국숫집에서 일했던 경험을 바탕으로 지금의 맛을 완성해 냈다는데. 세상 단 하나뿐인 특별한 국수에 담긴 비법을 알아본다.
여기 진짜 맛집이예요^^ 진짜 하루 50그릇 한정 초록색 국수 제주도식 퓨전 고기국수 청돈육면 맛있어요. 호불호 없이 끝까지 맛있게 먹었어요. 정말 하루 50그릇 한정 초록색 국수 제주도식 퓨전 고기국수 청돈육면 하나 남김없이 잘 먹어요~
맛있는 것이 먹고 싶어서 마포구 합정역 맛집에 갔는데 하루 50그릇 한정 초록색 국수 제주도식 퓨전 고기국수 청돈육면도 맛있고 양도 푸짐하더라구요 같이 갔던 부모님도 좋아하시더라구요 추천드립니다!
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생방송 오늘 저녁 | GO! MBC
방송중 월!금(저녁) 6시5분 - VJ들의 기동성 있는 취재와 심층적이며 생동감 있는 전달력을 통해 다양하며 유익한 시사, 정보, 이슈를 재미있게 전해 주는 알찬 프로그램입니다
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