맛터사이클 다이어리 106회 평창 육회 메밀국수, 신계숙 메밀장인 강원 평창 맛집 연락처 위치 어디
맛터사이클 다이어리 방송에 소개된 평창 육회 메밀국수, 신계숙 메밀장인 편에서는 강원 평창 맛집이 2021년 6월 17일 소개되었는데요!
맛터사이클 다이어리 106회 평창 육회 메밀국수, 신계숙 메밀장인 강원 평창 맛집 연락처 위치 어디
【 이름 상호 】
봉평메밀미가연 : 네이버
방문자리뷰 2395 · ★4.71 · [리뷰 이벤트] 리뷰를 써주시는 모든 분께 블랙메밀차( 99.895% 볶은블랙메밀) 1병(3000원상당)을 드려요!
m.place.naver.com
【 주소 위치 】
강원 평창군 봉평면 기풍로 108
평창IC 출구-> 봉평방면-> 차량 약 5~7분 소요
【 전화 연락처 】
☎ 0507-1405-8805
【 업체 소개 】
'메밀의 고장' 봉평에서 미가연을 운영중인 세계 메밀요리 명인 오봉순 (오숙희) 입니다.
봉평메밀미가연은 '맛있는 집에서 하는 잔치' 라는 뜻입니다.
솜씨 좋은 집에서 열린 흥겨운 잔치처럼, 좋은 재료, 정성껏 만든 음식을 좋은 사람들과 함께 즐기며 나누는 분위기가 '진정한 맛'을 만든다고 생각합니다.
저는 미가연 다녀가신 분들이 영동 고속도로를 달리다가 가족, 연인 등 사랑하는 사람과 추억을 생각하며 다시 찾고 싶은 장소를 만들어 가고 싶습니다.
미가연이 위치한 평창 봉평은 메밀의 고장입니다. 작가 이효석의 '메밀꽃 필 무렵'에서 소개 되어 유명해졌지요.
미가연은 봉평의 자랑인 메밀요리로 '메밀 본연의 맛'을 잘 만들어 가도록 더욱노력하겠습니다.
봉평의 자랑인 '메밀' 을 재료로 강원도의 자연을 손님들께 선물해 드리고자 노력하겠습저는니다.
화려하지는 않지만 가족, 연인 등 사랑하는 사람과 다시 방문하고 싶은 곳, 즐거운 잔치처럼 추억의 공간이 되길 소원합니다.
<< 100% 메밀면! 미가연 음식은 이래서 특별합니다. >>
- 쓴메밀은 칼로리가 낮으면서 일반메밀보다 루틴(비타민P) 성분함량이 70배 많은 무농약 재배 곡물입니다.
- 순수 메밀면이라도 쓰거나 퍽퍽하지 않습니다. 은근히 단맛이 나며 탄력이 있습니다.
- 쓴메밀과 단메밀로 직접 순수 메밀면을 뽑습니다.
- 자극적이진 않지만, 슴슴한 맛이 중독적이며, 속에 부담이 없는 메밀요리를 다채롭게 만날 수 있습니다.
- 당뇨병과 성인병 예방은 물론, 다이어트에 탁월한 효능이 입증된 메밀싹으로 자체 개발한 음식인 메밀싹 비빔밥을 비롯하여 봉평만의 다양한 메밀 음식을 선보이고 있습니다.
<< 행복하고 편안한 식사를 위해 늘 노력합니다. >>
- 포장 가능합니다. (스마트주문을 이용하시면 주문 + 결제 동시에 가능! 네이버페이 적립도 됩니다)
- 출입 등록 시, 클린강원 패스포트 어플 이용하셔서 포인트도 받으세요. (전화 한통~ 안심콜 출입관리도 가능합니다!)
- 테이블 마다 투명가림막을 설치하였습니다.
- 출입시, 발열체크가 자동으로 진행됩니다.
- 사회적 거리두기를 위해, 좌석 간격을 띄워 운영하고 있습니다.
<< 오숙희 그녀는 누구? >>
- 미가연 오숙희는 국내 유일의 봉평메밀 음식 문화 연구소를 만들어 메밀음식을 연구하고 있습니다.
- 메밀싹을 사용하여 3가지 요리로 특허를 받았습니다.
<< 세계명인, 오숙희 대표 (feat. 오봉순) >>
- 대한민국 대한명인 제 17-510호!
- 2013, 안전행정부 석탑산업 훈장 수상
- 2014, 프랑스 파리 식품박람회 출전
- 2017, 한국신지식인 협회 중앙회 자영업 분야 신지식인 인증 제 17-009호
- 2020, 대한민국 한식포럼 한식대가 수상 제2020-030호
- 2020, 월드마스터위원회 세계명인
- 2020, 강원도지사 표창장 수상
- 2020, 평창군민 문화부문대상 수상
<< TV 출연정보 >>
- 2021.05.19 OBS테마기행 두바퀴로 달리는 세상
- 2019.01 KBS '1박 2일' 강원도 봉평편 출연
- 2016.07 TV조선 '살림 9단 만물상' 봉평 메밀 특허왕
- 2017.08 KBS '생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데
【 실제 리뷰 】
메밀향이 강하고 맛있어요~~ 양도 적당합니다
너무 맛있게 잘 먹었습니다!!ㅎㅎ 메밀전 특히 정말 쫀득하고 메밀국수도 신선하면서 살살 녹았네용^^
너무너무 맛있었습니다~~^^ 이 맛이 그리워 또 와야 겠습니다.
네이버예약해도 도착해서 번호표뽑으셔야하고요 육회좋아하시는분은 육회따로시키시고 비빔면 시키시는게 나을듯해요 맛은 있었어요^^
맛집 입니다..묵무침,메밀국수 맛있어요..평창오면 꼭 들러서 드세요
【 영업시간 】
매일 10:00 - 20:00 연중무휴 (마지막 주문 : 저녁 7시까지)
【 메뉴 가격 정보 】
메밀 전병
6,000원
[명품] 이대팔 100% 육회 비빔국수
15,000원
메밀전
6,000원
이대팔 100% 메밀 '미가면'
10,000원
【 편의사항 】
단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 장애인 편의시설
【 꿀팁 】
※ 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다.
※ 해당 업체와 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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맛터사이클 다이어리 106회 평창 육회 메밀국수, 신계숙 메밀장인 강원 평창 맛집 연락처 위치 어디
맛집으로 강원 평창에서 잘 알려진 이 식당은 어떻게 하면 재료 본연의 맛을 내면서도 깊은 맛을 끌어낼 수 있을까 많은 연구와 시도 끝에 지금의 맛집을 대표하는 메뉴인 평창 육회 메밀국수, 신계숙 메밀장인 요리를 완성하게 되었다고 맛집 달인은 말하는데, 맛터사이클 다이어리에 소개될 만큼 평창 육회 메밀국수, 신계숙 메밀장인 맛집으로 이제 그 명성이 자자합니다.
말할 필요도 없이 평창 육회 메밀국수, 신계숙 메밀장인 강원 평창 맛집에서는 정성이 기본이죠! 모든 요리에 정성이 꽉 들어차 많은 사람들에게 평창 육회 메밀국수, 신계숙 메밀장인이 사랑받을 수 밖에 없다고들 하는데요! 그래서 평창 육회 메밀국수, 신계숙 메밀장인을 맛보기 위해 많은 사람들이 강원 평창 맛집 식당에 줄을 서서 먹는 핫플레이스로 잘 알려져있다고 합니다.
맛터사이클 다이어리 방송에 소개된 강원 평창의 평창 육회 메밀국수, 신계숙 메밀장인 맛집 장소와 연락처 전화와 주소 위치가 어디인지 상세한 정보를 알아볼까요?
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