식객 허영만의 백반기행 전북 고창 바지락 정식 배우 전노민 맛집 식당 위치

theJungs 2021. 4. 2.

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허영만의 백반기행에서는 전북 고창 바지락 정식 코스 요리 한상에서 바지락죽, 함초전, 바지락솥밥, 칼칼한 바지락탕 함께 맛볼 전노민과 전북 고창의 노포 맛집 기행을 4월 2일 (금) 밤 8시 방송 식객 허영만의 백반기행에서 함께 합니다.

식객 허영만의 백반기행 전북 고창 바지락 정식 배우 전노민 맛집 식당 위치

백반기행 4월 2일 금요일 방송에서는 광활하게 펼쳐진 갯벌이 있고, 선운산으로부터 내려오는 아름다운 산세를 자랑하는 전북 고창에서 싱싱한 봄을 낚을 숨은 맛집 노포 바지락 정식 맛집을 찾아간다고 합니다. 제철 맞은 바지락으로 푸짐한 한 상을 차려내는 전북 고창 맛집에서는 바지락 정식을 맛보는데요.

‘바지락죽’ 부터 시작해서 새콤하게 무쳐낸 바지락 초무침을 얹어 먹는 함초가루를 넣어 만든 고소한 ‘함초전’, 그리고 윤기기 자르르한 ‘바지락솥밥’ 에 국물이 빠지면 안되겠죠! 바로 칼칼한 ‘바지락탕’이 식객 허영만과 전노민의 입맛을 사로잡는다고 합니다.

뽕잎 장아찌와 냉이 겉절이가 기본 찬으로 나오는데요. 뽕잎 장아찌는 삼삼한 간으로 따뜻한 바지락 솥밥에 얹어 먹기 제격이라고 하고요! 윤기가 자르르 흐르는 바지락살이 듬뿍 올라간 바지락솥밥은 바지락 향기가 밥알 하나하나에 스며들어 있다고 합니다. 특히나 바지락 솥밥을 지을 때 밥물로 바지락 끓인 물을 넣어 하는 게 바지락정식 맛집만의 비법이라고 하네요.

이번주 허영만 백반기행 전북 고창 편 노포 맛집 식객으로 함께 한 배우 전노민은 어린 시절 야구선수를 꿈꾸었다가 평범한 직장인이 되었었고 우연한 계기로 CF에 출연하게 된 전노민은 광고 하나의 대박 이후로 400여 개 광고를 찍으며 광고계 남자 모델로 최고가를 달렸던 사람이기도 하죠.

그 이후 전노민은 배우로 데뷔하면서 고생도 많이 했다고 하죠. 현재는 혼자 살다보니, 대부분 직접 음식을 직접 요리해먹어서, 허영만과의 고창 맛집 투어에서는 반찬 나물 이름까지 척척 맞춰내는 모습도 보여준다고 합니다. 허영만과 함께 전북 고창 한껏 물오른 봄 제철 밥상 메뉴 중에서 전노민은 바지락 정식 맛집을 찾아가게 되는데요!

전노민의 입맛을 사로잡은 바지락 정식 코스 한상에 나오는 바지락죽, 함초전, 바지락 솥밥, 바지락탕의 노포 맛의 비법은 무엇인지 더욱 궁금해지는 전북 고창의 바지락 정식 맛집인데요. 그럼 허영만의 백반기행에서 소개된 전북 고창 맛집 연락처, 위치가 어디인지 상세한 바지락 정식 맛집 정보를 알아볼까요?

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