KBS 편스토랑 어남선생 류수영 당장레시피 만원 반반치킨 레시피 만드는 방법 소개

당장레시피 만원 반반치킨 어남선생 류수영 편스토랑 레시피

KBS 편스토랑 어남선생 류수영 당장레시피 만원 반반치킨 레시피 만드는 방법을 알려드립니다. 편스토랑 편쉐프 어남선생 류수영이 요리 비법을 공개한 당장레시피 만원 반반치킨가 이렇게 맛있었다고요? 어남선생 류수영이 준비한 선물 같은 레시피로 맛있게 당장레시피 만원 반반치킨를 만들어 드셔보세요!

KBS 편스토랑 어남선생 류수영 당장레시피 만원 반반치킨 레시피 만드는 방법 소개

 

 

🍳맛집 당장레시피 만원 반반치킨 집에서 먹는 어남선생 류수영의 레시피! 바로 시작해보세요!

 

과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 어남선생 류수영 당장레시피 만원 반반치킨 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 당장레시피 만원 반반치킨 기대해주세요♡♡ KBS 편스토랑 어남선생 류수영 당장레시피 만원 반반치킨 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 당장레시피 만원 반반치킨 만드는 방법을 알아볼까요?

 

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■ 당장레시피 만원 반반치킨 요리 재료

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📌편스토랑 당장레시피 만원 반반치킨 재료

 

**밥숟가락 계량입니다!

[프라이드 치킨]

닭봉 1kg, 튀김가루 400g, 카레가루 4T, 후추 20바퀴, 식용유 1.5L

(닭봉 염지) 카레가루 3T, 우유 200ml

[양념치킨 소스]

진간장 1T, 고추장 1T, 케첩 2T, 설탕 4T, 다진마늘 1T, 다진생강 1/2T, 깨 1T

튀김가루 1/2T, 물 100ml, 식용유 1T

 

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※ 참고: 방송 레시피 계량 기준

• 1컵 = 200cc = 200ml
• 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
• 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
• 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 당장레시피 만원 반반치킨 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다- 있는 편스토랑으로 초대합니다♥

 

 

■ 당장레시피 만원 반반치킨 만드는 법 레시피

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📌편스토랑 당장레시피 만원 반반치킨 레시피 만드는 방법

 

■ 만드는 법

[프라이드 치킨]

0. 재료 준비2) 지퍼백에 닭봉 1kg, 카레가루 3T, 우유 200ml를 넣어 섞은 뒤 냉장고에 재운다.3) 볼에 튀김가루 400g, 카레가루 4T, 후추 20바퀴를 뿌려 섞는다.
1. ※ 2시간 이상 재워주세요!
2. 1) 닭봉을 흐르는 물에 씻는다.

1. 2)의 닭봉을 3)의 튀김가루에 넣고 섞어 30분간 둔다.
2. 냄비에 식용유 1.5L를 붓고 강불로 예열한다.
3. ※ 닭봉이 충분히 잠길 정도 사이즈의 냄비를 사용해주세요! (24CM 스테인리스 냄비를 추천합니다!)
4. 기름 온도가 180˚가 되면 닭봉 절반을 넣은 뒤, 약불로 줄여 6분 튀긴다.※ 닭 끝부분만 살짝 담근 채 흔들며 넣어야 바닥에 달라붙지 않습니다!
5. ※ 튀김옷이 분리될 수 있으니, 처음 1~2분은 건들지 말아주세요!
6. ※ 튀김 부스러기를 만들어 떨어뜨렸을 때 3초 뒤에 떠오르면 약 180˚입니다!
7. 강불로 2분 더 튀긴 후 건져내 채반에 밭쳐 기름을 뺀다.
8. ※ 튀김옷이 황금빛이 될 때까지 색을 확인하며 튀겨주세요!
9. 나머지 절반도 튀긴 뒤 건져낸다.※ 기름에 남은 잔여물을 걸러낸 뒤 튀기면 더욱 좋습니다!
10. ※ 위와 동일한 방식으로 튀겨주세요!

[양념치킨]

1. 볼에 튀김가루 1/2T, 물 100ml를 섞어 전분물을 만든다.
2. 팬에 진간장 1T, 고추장 1T, 케첩 2T, 설탕 4T, 다진마늘 1T, 다진생강 1/2T,
3. 깨 1T, 1의 전분물, 식용유 1T를 넣어 저어가며 강불로 끓인다.
4. 끓으면 약불로 줄이고 30초 정도 더 졸이면 양념치킨 소스 완성!
5. ※ 색이 진해지고, 팬 바닥을 긁었을 때 길이 생길 때까지 졸여주세요!
6. 양념소스에 튀겨둔 치킨을 묻히고, 깨를 뿌리면 양념치킨 완성!
7. ※ 양배추샐러드와 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다! (마요네즈3 : 케첩1 비율)

 

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당신의 밥상을 화려하게 만들어줄 초호화 음식 라인업! 게다가 쉴 새 없이 휘몰아치는 편셰프들의 꿀팁까지!!! 오늘 밤, 먹거리 가- 득한 편스토랑 파티로 놀러 오세요♥

어남선생 류수영 당장레시피 만원 반반치킨 레시피 만드는 방법 동영상 레시피

 

 

※금요일 오후8시30분※ 신상출시 편스토랑🥗

 

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신상출시 편스토랑

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