KBS 편스토랑 집밥 여전사 이정현 주꾸미연포탕 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 집밥 여전사 이정현 주꾸미연포탕 레시피 만드는 방법을 알려드립니다. 편스토랑 편쉐프 집밥 여전사 이정현이 요리 비법을 공개한 주꾸미연포탕가 이렇게 맛있었다고요? 집밥 여전사 이정현이 준비한 선물 같은 레시피로 맛있게 주꾸미연포탕를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 집밥 여전사 이정현 주꾸미연포탕 레시피 만드는 방법 소개
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 집밥 여전사 이정현 주꾸미연포탕 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 주꾸미연포탕 기대해주세요♡♡
🍳맛집 주꾸미연포탕 집에서 먹는 집밥 여전사 이정현의 레시피! 바로 시작해보세요!
KBS 편스토랑 집밥 여전사 이정현 주꾸미연포탕 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 주꾸미연포탕 만드는 방법을 알아볼까요?
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■ 주꾸미연포탕 요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 주꾸미연포탕 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
손질한 주꾸미 500g, 물 1.5L, 바지락 300g, 무 100g, 대파 1대, 다시마 1조각, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 미나리 30g, 새우젓 1T, 소금 약간
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※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 주꾸미연포탕 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다- 있는 편스토랑으로 초대합니다♥
■ 주꾸미연포탕 만드는 법 레시피
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■ 만드는 법
[주꾸미연포탕 재료 준비]
손질한 주꾸미는 먹기 좋게 잘라준다.
바지락은 내용물이 잠길 만큼의 물을 넣고 굵은소금 1/2T를 넣은 뒤 1시간 동안 해감해준다.
무는 나박썰기 해준다 / 대파는 굵게 어슷썰기 해준다.
고추는 어슷썰기 해준다 / 미나리는 굵은 줄기를 제거하고 먹기 좋게 다듬어준다.
[주꾸미연포탕 만들기]
냄비에 물 1.5L, 바지락, 다시마, 무, 대파를 넣어 15분 정도 끓인다.
(*대파의 단맛이 해산물과 만나 국물이 시원해져요 ~ !)
육수를 뺀 다시마, 무, 대파를 건진다.
손질한 주꾸미와 새우젓 1T를 넣어 간을 한다.
미나리 줄기를 먼저 넣어 끓이다가 미나리 이파리를 넣어준다.
(*억센 줄기를 먼저 넣어줘야 미나리가 일정하게 익어요 ~ !)
고추, 대파를 넣어 한소끔 끓여주고 부족한 간은 소금으로 맞춰주면 완성!
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최강 편셰프들에게 주어진 일흔 번째 주제는!?
머리 싸매고 점심 메뉴 고민하던 시절은 Bye Bye ~
입맛 없는 날도! 먹고 싶은 게 너무 많은 날도! 몽땅 책임질게요♥ <모두의 점심>!
입맛 없을 때 간단하게 뚝딱 먹을 수 있는 분식부터
이게 빠지면 섭하지 ~ 365일 먹어도 질리지 않는 한식까지★
과연 이정현의 <두반장제육볶음>을 이을 '모두의 점심 2호' 메뉴는!?
샤랄라♬ 머리부터 발끝까지 차려입고, 향기로운 꽃들까지 준비한 만능여신 정현!
오늘은 바로 낭만닥터 자기님과 정현의 5번째 결혼기념일♥
그런데 기념일을 전혀 기억 못 하는 듯한 자기님!
과연 자기님의 운명은..?!
결혼기념일 특별 메뉴는?
자기님이 가장 좋아하는 주꾸미 한 상!
낭만닥터 자기님이 직접 손질한 주꾸미로
간장 유자 소스가 들어간 샐러드부터 ~
OOO이 들어간! 눈과 입을 사로잡는 빨간 맛 주꾸미볶음까지!
사실.. 자기님이 준비한 깜짝 선물이 있다는데!!
자기님이 정현에게 건넨 하얀 봉투의 정체는?!
집밥 여전사 이정현 주꾸미연포탕 레시피 만드는 방법 동영상 레시피
KBS 편스토랑 집밥 여전사 이정현 주꾸미연포탕 편 다시보기
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*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
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