KBS 편스토랑 어남선생 류수영 평생 육개장 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 어남선생 류수영 평생 육개장 레시피 만드는 방법을 알려드립니다. 편스토랑 편쉐프 어남선생 류수영이 요리 비법을 공개한 평생 육개장가 이렇게 맛있었다고요? 어남선생 류수영이 준비한 선물 같은 레시피로 맛있게 평생 육개장를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 어남선생 류수영 평생 육개장 레시피 만드는 방법 소개
🍳맛집 평생 육개장 집에서 먹는 어남선생 류수영의 레시피! 바로 시작해보세요!
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 어남선생 류수영 평생 육개장 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 평생 육개장 기대해주세요♡♡ KBS 편스토랑 어남선생 류수영 평생 육개장 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 평생 육개장 만드는 방법을 알아볼까요?
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■ 평생 육개장 요리 재료
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**밥숟가락 계량입니다!
소고기 양지 400g, 파 2대, 무 500g, 느타리버섯 200g, 콩나물 300g,
고춧가루 5T, 굵은소금 1/2T, 국간장 5T, 참치액 4T, 쌈장 2T, 다진마늘 1T,
물 2L, 식용유 두 바퀴, 참기름 2T, 소금 4꼬집, 밀가루 1T
※ 두툼한 한우 통양지를 사용하면 더욱 맛이 좋습니다!
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 평생 육개장 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다- 있는 편스토랑으로 초대합니다♥
■ 평생 육개장 만드는 법 레시피
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■ 만드는 법
재료 준비
1) 양지 400g을 얇게 썬 뒤 2등분 해 볼에 담고
소금 4꼬집, 밀가루 1T를 넣어 버무린다.
※ 양지는 결 반대 방향으로 썰어주세요!
2) 무 500g을 나박썰기한다.
3) 대파 2대를 세로로 반 가르고 5cm 길이로 자른다.
4) 느타리버섯 200g의 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 찢는다.
5) 콩나물 300g을 물에 씻어 껍질을 걸러낸다.
예열된 냄비에 식용유 두 바퀴, 참기름 2T를 두르고 1)의 양지를 넣어 중불로 볶는다.
※ 기름을 넉넉하게 둘러주세요!
고기의 핏기가 사라지면 썰어둔 대파, 무를 넣어 1~2분 볶다가
약불로 줄여 고춧가루 5T를 넣어 볶는다.
※ 바닥에 눌어붙은 것을 긁어가며 볶아주세요!
고추기름이 나오면 다진마늘 1T, 국간장 5T, 참치액 4T, 굵은소금 1/2T를 넣어 비비듯 볶다가
물 2L, 쌈장 2T, 4)의 느타리버섯을 넣고 강불로 끓인다.
물이 끓으면 뚜껑을 닫아 중불로 20분 끓인다.
5)의 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아 15분 끓인다.
약불로 낮추고 뚜껑을 닫아 무가 투명해질 때까지 뭉근하게 끓인다.
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어남선생 류수영 평생 육개장 레시피 만드는 방법 동영상 레시피
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단언컨대 육개장 중 최고입니다!
이제 육개장 레시피는 이걸로 정착!
<평생육개장> 레시피가 궁금하다면?!
본방사수 (`Д´)ゞ!
KBS 편스토랑 어남선생 류수영 평생 육개장 편 다시보기
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