KBS 편스토랑 새신랑 눈빛요리사 이상엽 장어간장구이 간장 장어구이 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 새신랑 눈빛요리사 이상엽 장어간장구이 간장 장어구이 레시피 만드는 방법을 알려드립니다. 편스토랑 편쉐프 새신랑 눈빛요리사 이상엽이 요리 비법을 공개한 장어간장구이 간장 장어구이가 이렇게 맛있었다고요? 새신랑 눈빛요리사 이상엽이 준비한 선물 같은 레시피로 맛있게 장어간장구이 간장 장어구이를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 새신랑 눈빛요리사 이상엽 장어간장구이 간장 장어구이 레시피 만드는 방법 소개
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 새신랑 눈빛요리사 이상엽 장어간장구이 간장 장어구이 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 장어간장구이 간장 장어구이 기대해주세요♡♡
🍳맛집 장어간장구이 간장 장어구이 집에서 먹는 새신랑 눈빛요리사 이상엽의 레시피! 바로 시작해보세요!
KBS 편스토랑 새신랑 눈빛요리사 이상엽 장어간장구이 간장 장어구이 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 장어간장구이 간장 장어구이 만드는 방법을 알아볼까요?
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■ 장어간장구이 간장 장어구이 요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 장어간장구이 간장 장어구이 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
[장어간장소스 재료]
홍게맛장, 설탕, 생강, 레몬, 전분, 물
[장어간장구이 재료]
초벌 장어, 장어 간장소스, 식용유, 쪽파, 생강
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 장어간장구이 간장 장어구이 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다- 있는 편스토랑으로 초대합니다♥
■ 장어간장구이 간장 장어구이 만드는 법 레시피
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 장어간장구이 간장 장어구이 만드는 방법 레시피를 바로 확인하실 수 있습니다!
📌편스토랑 장어간장구이 간장 장어구이 레시피 만드는 방법
■ 만드는 법
[장어간장소스 만드는 법]
생강 3알은 얇게 슬라이스해서 자른다.
홍게맛장 300ml, 물 150ml, 설탕 150g과 생강 슬라이스를 전부 냄비에 넣고 잘 저어가며 끓인다.
레몬 1/2개는 가볍게 즙을 짜준 뒤, 냄비에 함께 넣고 끓인다.
소스가 끓어오르면, 전분물을 조금씩 넣고 잘 저어가며 농도를 맞춘다.
(*전분물은 전분과 물 1:2 비율로 맞춰서 만들어 주세요~ )
(*전분물은 한 번에 다 넣지 말고, 조금씩 농도를 확인해가며 넣어주세요~ )
[장어간장구이 만드는 법]
재료 준비
1) 생강 3알은 가늘게 채 썰어 준비한다.
2) 고명용 쪽파는 얇게 송송 썰어 준비한다.
달군 팬에 기름을 약간 두른 뒤, 초벌 된 장어를 굽는다.
(*시판 초벌 장어 사용을 추천드립니다~ )
장어가 어느 정도 익으면, 솔을 이용해 앞뒤로 장어 간장소스를 발라준다.
양념이 타지 않도록 약불에서 양면을 노릇하게 굽는다.
채 썬 생강과 송송 썬 쪽파를 약간 얹어주면 완성!
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새신랑 눈빛요리사 이상엽 장어간장구이 간장 장어구이 레시피 만드는 방법 동영상 레시피
※금요일 오후8시30분※ 신상출시 편스토랑🥗
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신상출시 편스토랑
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