KBS 편스토랑 만능여신 이정현 가지피클 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 만능여신 이정현 가지피클 레시피를 알려드립니다. 맛있게 가지피클를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 만능여신 이정현 가지피클 레시피 만드는 방법 소개
편스토랑의 슈퍼스타☆ MC붐의 스페셜 이벤트부터 입담 터진 트롯계의 BTS 장민호! 먹방에 진심인 축구선수 겸 모델 송해나! 이제는 없으면 허전한 효정! 3등 신랑감(?) 한해까지! 특급 스페셜 MC들의 케미라는 것이 폭.발.한.다 그/리/고 사슴 눈빛 장민호와 3등 신랑감 한해를 잔뜩 긴장하게 만든 촉촉한 눈빛의 1등 신랑감 NEW 편셰프도 등장한다는데...
🍳샐러드, 파스타, 빵 등 어디에나 곁들이기 좋은 이정현의 가지피클!
꼬들꼬들한 식감, 상큼달달한 맛! 신맛이 강한 오이피클과는 다른 맛이에요!
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 만능여신 이정현 가지피클 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 가지피클 기대해주세요♡♡ KBS 편스토랑 만능여신 이정현 가지피클 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 가지피클 만드는 방법을 알아볼까요?
👉편스토랑 우승상품 밀키트 편의점 온라인 구매 바로가기
■ 가지피클 요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 가지피클 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
가지 3개, 소금 2T, 물 1컵, 사과식초 1컵, 설탕 1/2컵, 마늘 6개, 올리브오일,
허브 오레가노 1.5t(바질 가루, 파슬리 가루 등 다양한 허브가루로 대체 가능합니다), 로즈마리 1줄기(생략 가능)
(*한 컵 기준 200ml입니다~)
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 가지피클 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다- 있는 편스토랑으로 초대합니다♥
■ 가지피클 만드는 법 레시피
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 가지피클 만드는 방법 레시피를 바로 확인하실 수 있습니다!
[가지피클 재료 준비]
- 가지는 세척 후 0.7mm~1cm 두께의 반원 모양으로 잘라준다.
- 채반 위에 가지를 올리고 층층이 소금 2T를 뿌려 1시간 정도 수분을 빼준다.
📢무게감 있는 그릇을 올려두면 수분이 더 빨리 빠져요! - 절인 가지는 2~3번 정도 손으로 짜서 수분을 제거한다.
- 마늘은 편 썰기 해준다.
[가지피클 만들기]
- 물 1컵, 사과식초 1컵, 설탕 1/2컵을 섞어 절임액을 만든다.
- 절임액을 중불에 끓여 설탕이 녹으면 절인 가지를 넣고 2분 정도 데쳐준다.
- 가지는 뜰채에 올려 살짝 식힌 뒤 손으로 한 번 더 짜서 수분을 제거한다.
- 가지에 편 썬 마늘을 넣고 오레가노 1.5t, 올리브오일 1.5T를 넣고 잘 버무려 30분 동안 둔다.
- 열탕 소독한 유리병에 가지피클을 넣고 로즈마리를 넣은 후 올리브오일을 재료 윗면 0.5mm 정도까지 넣어준다.
📢사이사이 공기층이 생기기 때문에 젓가락으로 공기층을 제거해주세요~ - 반나절 정도 냉장 숙성한 뒤 먹어주면 완성!
📢바게트에 크림치즈를 올리고 가지피클을 얹어 함께 먹어도 맛있어요!
#편스토랑 #편스토랑레시피
#편스토랑_이정현레시피
#편스토랑_가지피클
#편스토랑_가지피클레시피
👉편스토랑 우승상품 밀키트 편의점 온라인 구매 바로가기
당신의 밥상을 화려하게 만들어줄 초호화 음식 라인업! 게다가 쉴 새 없이 휘몰아치는 편셰프들의 꿀팁까지!!! 오늘 밤, 먹거리 가- 득한 편스토랑 파티로 놀러 오세요♥
KBS 편스토랑 만능여신 이정현 가지피클 편 다시보기
신상출시 편스토랑
미식가 스타들이 혼자만 먹기에는 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 승리한 메뉴가 방송 다음 날 전국 편의점에 출시되는 신개념 신상 ...
program.kbs.co.kr
*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs
【 안내 】
※ 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다.
※ 해당 업체와 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
댓글