KBS 편스토랑 워킹맘 박탐희 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 워킹맘 박탐희 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 레시피를 알려드립니다. 맛있게 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터를 만들어 드셔보세요!
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편셰프들에게 주어진 주제는 과연 무엇일까요? 우리의 미각을 돋구고, 배를 든든하게 지키기 위해 편셰프들이 나섰습니다!!! 오늘도 우승을 위해 역대급 레시피를 준비한 최강 편셰프들! 밥생밥사 한국인들을 위한 역대급 워킹맘 박탐희 레시피 대방출★ 쏟아지는 역대급 레시피에 행복이 찌는 중이랍니다...♥ 오늘도 어김없이 쏟아지는 최강 편셰프들의 초특급 레시피!
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 워킹맘 박탐희 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 기대해주세요♡♡ KBS 편스토랑 워킹맘 박탐희 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 만드는 방법을 알아볼까요?
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■ 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 요리 재료
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📌편스토랑 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 재료
(*버터는 가염버터를 사용하면 기본 간을 잡을 수 있어 더욱 간편하며, 사용 전 미리 실온에 꺼내놓습니다!)
[다시마버터]
가염버터 약 700g, 불린 다시마조각 (약 손가락 길이) 10조각, 진간장 4T, 양조식초 4T, 설탕 2T, 맛술 2T, 물 약간
[트러플버터]
가염버터 약 700g, 양송이버섯 24개, 표고버섯 6개, 올리브오일 약간, 트러플오일 0.5T
[바질토마토버터]
가염버터 약 700g, 선드라이 토마토 10T, 생바질잎 30장 (큰잎 기준), 선드라이 토마토 오일 2T, 꿀 8T
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다~ 있는 편스토랑으로 초대합니다♥
■ 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 만드는 법 레시피
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📌편스토랑 아이들 키 성장을 위한 초간단 퀵 밥상 3종 맛버터 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토 버터 레시피 만드는 방법
[다시마버터]
불린 다시마 조각을 가위로 잘라 다지기에 넣고 잘게 갈아준다.
(*불린 다시마는 미끄러우니 다지기를 사용하면 더욱 간편해요~)
냄비에 갈아준 다시마 조각을 담고 진간장, 양조식초, 설탕, 맛술을 넣어 끓여준다.
기포가 보글보글 올라올 정도로 끓으면 체에 걸러 물기를 제거한다.
접시에 넓게 펴서 미지근하게 식혀준다.
(*끓인 다시마이기 때문에 바로 섞으면 버터가 녹아버려서 꼭 식혀주세요~)
볼에 걸러준 다시마와 버터를 함께 섞는다.
(*점도를 보고, 끓인 다시마국물을 넣으며 섞어준다.) 3
섞은 버터는 통나무 모양으로 빚어준 뒤, 유산지에 말아주면 완성!
[트러플버터]
밑동을 뗀 양송이버섯, 표고버섯은 잘게 다져준다.
팬에 오일을 두르고 다진 버섯을 노릇해지도록 볶아준다.
볶은 버섯은 넓은 트레이에 담아 미지근한 온도가 되도록 식혀준 뒤, 버터와 함께 섞는다.
(*버섯을 식히지 않으면 버터가 녹아버리니, 꼭 식혀서 섞어주세요~)
버터와 버섯이 잘 어우러지면 트러플 오일을 넣고 다시 섞어준다.
(*트러플 오일은 향이 강해 조금만 넣어줘도 맛있어요~)
섞은 버터는 통나무 모양으로 빚어준 뒤, 유산지에 말아주면 완성!
[바질토마토버터]
바질 잎은 줄기를 뗀 뒤, 선드라이 토마토와 함께 잘게 다진다.
볼에 버터, 다진 선드라이 토마토, 다진 바질, 선드라이 토마토가 들어있던 오일 2T, 꿀 8T를 넣고 섞어준다.
통나무 모양으로 빚어준 뒤, 유산지에 말아주면 완성!
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