KBS 편스토랑 차장금 차예련 콩 크림 수제비 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 차장금 차예련 콩 크림 수제비 레시피를 알려드립니다. 맛있게 콩 크림 수제비를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 차장금 차예련 콩 크림 수제비 레시피 만드는 방법 소개
편셰프들에게 주어진 쉰네 번째 주제는? 밥심, 끌어올려~ !↗ 한국인의 힘의 원천, <밥심 스페셜>! 우리의 배를 든~ 든하게 지키기 위해 편셰프들이 나섰다!!! 밥생밥사 한국인들을 위한 역대급 레시피 대방출★
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 '밥심 스페셜' 메뉴는 차장금 차예련 콩 크림 수제비 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 콩 크림 수제비 기대해주세요♡♡
KBS 편스토랑 차장금 차예련 콩 크림 수제비 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 콩 크림 수제비 만드는 방법을 알아볼까요?
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편셰프들에게 주어진 쉰여덟 번째 주제는?
무더위에 지친 당신의 입맛을 책임질 <여름의 맛>!
머리가 띵~ 해질 정도로 시원한 메뉴는 기본!
더위를 화끈하게 날려버릴 이열치열 요리부터~
푹푹 찌는 날씨에 지친 이들을 위한 여름 보양식까지!
이번 여름도 편스토랑과 함께 맛있게 보내보아요♥
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차장금 하우스에 포스부터 남다른 ★배우 진서연★ 등장이오~
자기 관리의 대명사 진서연을 위해 맞춤 영양사로 나선 예련!
맛은 물론 건강, 다이어트까지 다 잡았다!
진서연의 입맛을 사로잡은 차장금 표 스페셜 건강 3종 세트는 무엇!?
그/리/고
절친 서연을 위해 열린 차장금의 요리 교실!
10분 만에 만드는 초간단 요리를 전수하는 차장금과~
포스는 잠시 내려두고(?) 요리 열정 뽐내며 반전 매력 발산하는 진서연!
두 여배우의 남다른 케미와 은밀한 수다까지 대.공.개
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■ 콩 크림 수제비 요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 콩 크림 수제비 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
감자, 중력분 200g, 달걀노른자 2개, 그라나파다노 치즈, 소금, 두부 150g(반 모), 버터, 우유, 물, 미숫가루, 설탕, 생크림, 타임, 트러플 소금
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
■ 콩 크림 수제비 만드는 법 레시피
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 콩 크림 수제비 만드는 방법 레시피를 바로 확인하실 수 있습니다!
[재료 준비]
감자 4개를 끓는 물에 30분 삶는다.
삶은 감자 껍질을 벗긴 뒤 체에 곱게 내린다.
[콩 크림 수제비 만들기]
곱게 걸러진 감자에 중력분 200g, 소금 1t, 달걀노른자 2개, 그라나파다노치즈 1T를 넣고 섞는다.
어느 정도 뭉쳐지면 손으로 치댄 뒤 반죽을 툭툭 뗀다.
(*반죽을 평평하게 해주시면 더욱 빨리 익습니다!)
팬에 버터 15g을 넣고 수제비 반죽을 노릇해질 때까지 굽는다.
믹서에 두부 반 모, 우유 400ml, 물 200ml, 미숫가루 1.5T, 설탕 1T를 넣고 갈아 콩 크림을 만든다.
반죽을 구운 팬에 콩 크림 300ml를 넣고 생크림을 넣은 뒤 수제비 반죽을 뒤집어가며 끓인다.
살짝 졸아들었을 때 타임을 넣어 향을 입힌 뒤 뺀다.
트러플 소금 네 꼬집, 그라나파다노 치즈를 추가로 넣어준다.
그릇에 옮겨 담은 뒤 얇게 썬 치즈, 타임 1조각을 올리면 완성!
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KBS 편스토랑 차장금 차예련 콩 크림 수제비 편 다시보기
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신상출시 편스토랑
미식가 스타들이 혼자만 먹기에는 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 승리한 메뉴가 방송 다음 날 전국 편의점에 출시되는 신개념 신상 ...
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*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
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